Ragda Pani Puri Chaat Recipe in Marathi | रगडा चाट रेसिपी | रगडा पाणीपुरी चाट कसा बनवायचा – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला परफेक्ट स्ट्रीट स्टाइल रगडा पाणीपुरी चाट आणि रगडा चाट घरी कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरच्या घरी परिपूर्ण रगडा पाणीपुरी चाट आणि रगडा चाट बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही रगडा पाणीपुरी चाट आणि रगडा चाट रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Ragda Pani Puri Chaat Recipe
Ragda Pani Puri Chaat Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Ragda Pani Puri Chaat Recipe in Marathi – Step By Step
1: परफेक्ट रगडा पाणीपुरी बनवण्यासाठी १.५ कप पांढरे वाटाणे घ्या, चांगले धुवा आणि 7-8 तास भिजत ठेवा.
2: 7-8 तासांनंतर, पांढरे वाटाणे तपासा आणि अतिरिक्त पाणी काढून टाका.
3: आता कुकर गॅसवर ठेवा, त्यात भिजवलेले वाटाणे, 2 बारीक चिरलेले बटाटे, 2 वाट्या पाणी, चवीनुसार मीठ, 1/4 टीस्पून हळद, 1 तमालपत्र घालून मिक्स करा.
4: आता झाकण बंद करा आणि 4 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
5: 4 शिट्ट्या झाल्यावर झाकण काढा, हलक्या हाताने थोडेसे मॅश करा आणि तमालपत्र काढा.
Green Chutney Recipe in Marathi
1: हिरवी चटणी बनवण्यासाठी एक बरणी घ्या, त्यात मूठभर कोथिंबीर, पुदिन्याची पाने, 3-4 हिरव्या मिरच्या, 1 इंच आले, चवीनुसार मीठ, 1/4 टीस्पून काळे मीठ आणि 2 चिमूटभर घाला. हिंग
2: आता त्यात लिंबाचा रस आणि एक बर्फाचा तुकडा टाकून बारीक पेस्ट बनवा.
3: हिरवी चटणी एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि तुमची परिपूर्ण हिरवी चटणी पूर्णपणे तयार आहे.
Red Chutney Recipe in Marathi
1: परफेक्ट लाल चटणी बनवण्यासाठी एक बरणी घ्या आणि त्यात 4-5 चमचे लाल तिखट, 10-12 लसूण पाकळ्या, आल्याचा एक छोटा तुकडा, चिमूटभर काळे मीठ आणि चवीनुसार मीठ घाला.
2: आता थोडे पाणी घालून बारीक पेस्ट बनवा.
3: चटणी एका वाडग्यात हलवा, आणि तुमची लाल चटणी पूर्णपणे तयार आहे.
Tamarind Chutney Recipe in Marathi
1: परफेक्ट चिंचेची चटणी बनवण्यासाठी, एक रुंद तवा घ्या आणि त्यात 3 चमचे बिया नसलेली चिंच, 4 चमचे गूळ आणि 3/4 कप पाणी घाला.
2: आता पॅन गॅसवर ठेवा आणि चटणी घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
3: चटणी घट्ट झाल्यावर आच बंद करा आणि गाळणीच्या साहाय्याने गाळून घ्या.
4: आता 1/4 टीस्पून काळे मीठ, चवीनुसार मीठ, लाल तिखट, 1/2 टीस्पून जिरेपूड, आणि 1/4 टीस्पून गरम मसाला घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
4: आता तुमची परफेक्ट चिंचेची चटणीही तयार आहे.
Ragda Pani Puri Chaat in Marathi
1: काही पुरी घ्या आणि त्यामध्ये खालील प्रतिमेप्रमाणे छिद्र करा.
2: आता तयार केलेला रगडा सर्वपक्षीयांमध्ये भरा, चाट मसाला शिंपडा आणि हिरवी चटणी, लाल चटणी आणि चिंचेची चटणी घाला.
3: आता त्यात चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो, लाल तिखट, जिरेपूड, काळे मीठ नायलॉन शेव, चिरलेली कोथिंबीर, चणाडाळ आणि लिंबाचा रस घाला.
4: आता तुमची परिपूर्ण रगडा पाणीपुरी चाट पूर्णपणे तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
Ragda Chaat Recipe in Marathi
1: परफेक्ट रगडा चाट बनवण्यासाठी कढई गॅसवर ठेवा, 1 टेबलस्पून तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
2: तेल गरम झाल्यावर त्यात 1 टीस्पून जिरे, 1 टीस्पून हिरव्या मिरच्या, 1 टीस्पून आले, 2 चिमूटभर हिंग आणि 1/4 टीस्पून हळद घालून मिक्स करा.
3. आता तयार केलेला रगडा घाला आणि चांगले मिसळा.
4: आता त्यात 2 टीस्पून धने पावडर, 1 टीस्पून लाल तिखट, 1/2 टीस्पून जिरेपूड आणि 1/2 टीस्पून गरम मसाला घालून चांगले मिक्स करा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
5: दोन मिनिटांनंतर गॅस बंद करा, चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि चांगले मिसळा.
6: रगडा चाट सर्व्ह करण्यासाठी एका प्लेटमध्ये तयार केलेला रगडा चाट घाला.
7: आता त्यात काळे मीठ, चाट मसाला, हिरवी चटणी, लाल चटणी, चिंचेची चटणी, चिरलेला कांदा, चिरलेला टोमॅटो, नायलॉन शेव आणि कुस्करलेली पाणीपुरी घाला.
8: आता चिरलेली कोथिंबीर, चणा डाळ आणि लिंबाचा रस घाला.
9: आता तुमची परिपूर्ण रगडा चाट देखील तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
