Pav Bhaji Recipe in Marathi | पावभाजी कशी बनवायची | पावभाजी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pav Bhaji Recipe in Cooker in Hindi.
तुम्हाला कुकरमध्ये परफेक्ट स्ट्रीट स्टाईल पावभाजी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी परफेक्ट स्ट्रीट स्टाइल पावभाजी बनवण्याची सोपी आणि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही रस्त्यावरची पावभाजी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Pav Bhaji Recipe in Cooker
For Tempering
For Pav
Pav Bhaji Recipe in Cooker Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pav Bhaji Recipe in Cooker in Hindi.
Pav Bhaji Recipe in Marathi – Step By Step
1 – रस्त्यावरच्या पद्धतीची परफेक्ट पावभाजी बनवण्यासाठी कुकर गॅसवर ठेवा, त्यात एक चमचा तेल आणि एक टेबलस्पून बटर घाला आणि चांगले गरम करा.
2 – पुढील पायरी: 1 टीस्पून जिरे, 1/4 टीस्पून हिंग आणि दोन बारीक चिरलेले कांदे घाला आणि मध्यम ते उच्च आचेवर सोनेरी होईपर्यंत चांगले भाजून घ्या.
3 – पुढची पायरी: एक ग्राइंडिंग बरणी घ्या, त्यात एक बारीक चिरलेला कांदा, 1 चमचे काश्मिरी लाल तिखट आणि 1/2 चिरलेला बीटरूट घाला आणि खडबडीत पेस्ट बनवा.
4 – कांदा गुलाबी झाल्यावर त्यात आले-लसूण-हिरवी मिरचीची पेस्ट टाका, नीट शिजवून घ्या आणि बारीक वाटून घ्या.
5 – नीट भाजल्यानंतर त्यात तयार केलेली पेस्ट आणि चवीनुसार मीठ घालून मध्यम आचेवर शिजवा.
6 – दोन मिनिटांनंतर, दोन चमचे काश्मिरी लाल तिखट आणि 1/4 चमचे हळद घाला, चांगले मिसळा आणि झाकण ठेवून शिजवा.
7 – भाजल्यानंतर दोन चमचे पावभाजी मसाला आणि 1 टीस्पून धनेपूड घालून मिक्स करा.
8 – 30-40 सेकंदांनंतर, एक साधारण चिरलेला गाजर, एक चिरलेली सिमला मिरची, एक फुलकोबी, 1/2 वाटी मटार, 1/2 कप चिरलेली फ्रेंच बीन्स आणि दोन चिरलेला बटाटे घाला. चांगले मिसळा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
9 – 5 मिनिटांनंतर, 2 कप पाणी घाला, चांगले मिसळा, झाकण बंद करा आणि उच्च आचेवर सहा शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
10 – सहा शिट्ट्यांनंतर, आच बंद करा आणि दाब पूर्णपणे सोडू द्या.
11 – पुढची पायरी: ज्वाला चालू करा आणि मॅशरच्या मदतीने भजी मॅश करा.
12 – पुढील पायरी: आचेवर एक टेम्परिंग पॅन ठेवा, एक चमचे लोणी घाला आणि चांगले वितळा.
13 – पुढील पायरी: दोन वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून चांगले मिसळा.
14 – पुढील पायरी: तयार केलेले टेम्परिंग आणि एक चमचा लिंबाचा रस भजीमध्ये घाला, चांगले मिसळा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
15 – 2 मिनिटांनी गॅस बंद करा आणि तुमची परिपूर्ण भजी तयार आहे.
16 – पुढची पायरी: तवा विस्तवावर ठेवा, थोडे तेल आणि एक चमचा लोणी घाला आणि चांगले गरम करा.
17 – पुढील पायरी: थोडा पावभाजी मसाला, चिरलेली कोथिंबीर आणि एक चमचा तयार केलेली भजी घालून चांगले मिसळा.
18 – पुढील पायरी: चिरलेली कोथिंबीर घाला, पाव ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी चांगले भाजून घ्या.
19 – नीट भाजून झाल्यावर पाव भजी, चिरलेला कांदा, लिंबू, वाटलेली हिरवी मिरची, लोणी आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.
20 – आता तुमची परफेक्ट स्ट्रीट-स्टाईल पावभाजी पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pav Bhaji Recipe in Cooker in Hindi.
