Mawa Ki Gujiya Recipe in Marathi | मावा गुज्या रेसिपी | मावा गुजिया घरी कसा बनवायचा – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
परफेक्ट होळी स्पेशल मावा की गुजिया घरी कसा बनवायचा हे तुम्हाला शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण मावा की गुजिया बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग वेळ न घालवता ही मावा गुज्याची रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Mawa Ki Gujiya Recipe
Mawa Ki Gujiya Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Mawa Ki Gujiya Recipe in Marathi- Step By Step
1: परफेक्ट सुजी मावा गुजिया बनवण्यासाठी, एक रुंद थालीपीठ घ्या, त्यात 4 वाट्या सर्वांगीण मैदा आणि 1/2 कप तूप घालून मिक्स करा.
2: थोडं थोडं पाणी आणि कणीक घाला.
3. आता पीठ झाकून ठेवा आणि थोडा वेळ राहू द्या.
4: विस्तवावर एक तवा ठेवा, त्यात तूप घालून चांगले गरम करा.
5: आता दोन चमचे चिरलेले बदाम आणि दोन मोठे चमचे काजू घालून मंद आचेवर भाजून घ्या.
6: एक मिनिटानंतर, 1/2 कप सुवासिक खोबरे आणि एक चमचा मनुका घाला आणि सर्वकाही चांगले भाजून घ्या.
7: चांगले भाजल्यानंतर, आच बंद करा आणि सारण एका भांड्यात हलवा.
8: आता पॅनमध्ये एक चमचा तूप घालून चांगले गरम करा.
9: तूप गरम झाल्यावर त्यात 1/2 कप रवा घालून सोनेरी होईपर्यंत चांगले भाजून घ्या.
10: रवा सोनेरी झाल्यावर तो वाडग्यात हलवा.
11: आता कढईत 400 ग्रॅम ठेचलेला मावा घाला आणि थोडा भाजून घ्या.
12: चांगले भाजल्यानंतर गॅस बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
13: त्याच भांड्यात मावा, 1/2 टीस्पून वेलची पूड, केशर आणि एक कप साखर पावडर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
14: आता पीठ तपासा, थोडासा भाग घ्या, आणखी एकदा मळून घ्या आणि लहान गोळे तयार करा.
15: एक बॉल घ्या आणि रोलर पिनच्या मदतीने रोल करा.
16: आता गुजियाच्या साच्यावर गुंडाळलेली पुरी ठेवा, कडांना पाणी लावा आणि एक चमचा सारण घाला.
17: आता गुज्याचा साचा बंद करून गुजिया तयार करा.
18: आता उरलेल्या पीठाने गुज्या तयार करा.
19: आता गॅसवर पॅन ठेवा, तळण्यासाठी तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
20. तयार गुजिया घाला आणि तेल गरम झाल्यावर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत चांगले तळा.
21. गुजिया सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर, प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पुढील बॅच तळून घ्या.
22. आता तुमचा परफेक्ट मावा गुजिया पूर्णपणे तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
