Kala Chana Recipe in Marathi | काला चना घरी कसा बनवायचा | काळे चणे की रेसिपी

- Advertisement -no

Kala Chana Recipe in Marathi | काला चना घरी कसा बनवायचा | काळे चणे की रेसिपी- Step By Step with Images and Video.

You can also read this post in English and Hindi.

तुम्हाला तुमच्या घरात सर्वात चविष्ट आणि परिपूर्ण काळा चना कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.

या पोस्टमध्ये, आपण घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण काळा चना बनवण्यासाठी एक सोपी, चरण-दर-चरण रेसिपी पहाल.

चला तर मग वेळ न घालवता, ही काळा चना रेसिपी सुरू करूया.

Table of Contents

- Advertisement -

Ingredients of Kala Chana Recipe

  • काळे चणे – 1 कप
  • पाणी – 4 कप
  • आले ज्युलियन
  • जिरे – 1/2 टीस्पून
  • तमालपत्र/भारतीय/तेज पट्टा
  • मीठ – 1/2 टीस्पून
  • शुद्ध तूप – 1 टीस्पून
  • धने पावडर – 2 टीस्पून
  • हल्दी पावडर – 1/2 टीस्पून
  • काश्मिरी लाल मिरची पावडर – 2 टीस्पून
  • जिरे पावडर – 1 टीस्पून
  • काळे मीठ – 1 टीस्पून
  • काळी मिरी पावडर – 1/2 टीस्पून
  • चना मसाला – 1 टीस्पून
  • शुद्ध तूप – 2 चमचे
  • जिरे – 1 टीस्पून
  • हिंग – 1/2 टीस्पून
  • हिरवी मिरची – 2
  • गरम मसाला – 1/2 टीस्पून
  • आमचूर पावडर – 1.5 टीस्पून
  • कसुरी मेथी
  • चवीनुसार मीठ
  • शुद्ध तूप – 1 टीस्पून
  • चिरलेली कोथिंबीर

Kala Chana Recipe Video

Trending Post

You can also read this post in English and Hindi.

- Advertisement -

Kala Chana Recipe in Marathi – Step By Step

1: परफेक्ट काला चना बनवण्यासाठी 1 कप काळे चणे घ्या आणि रात्रभर भिजवा.

Kala Chana Recipe2: आता कुकरला गॅसवर ठेवा, त्यात भिजवलेले चणे (घालण्यापूर्वी जास्तीचे पाणी काढून टाका), 4 कप पाणी, आले ज्युलियन, 1/2 टीस्पून जिरे, तमालपत्र, 1/2 टीस्पून मीठ आणि 1 टीस्पून घाला. तूप, आणि उकळणे.

Kala Chana Recipe 13: चणे उकळू लागल्यावर झाकण बंद करा (झाकण बंद करताना शिट्टी काढा) आणि झाकण बंद केल्यानंतर पुन्हा शिट्टी लावा.

Kala Chana Recipe 24: आता दोन शिट्ट्या होईपर्यंत मोठ्या आचेवर शिजवा.
5: दोन शिट्ट्या झाल्यावर आग मंद करा आणि 5-6 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.

Kala Chana Recipe 36: 5-6 शिट्ट्यांनंतर, ज्योत बंद करा आणि दाब सोडल्यानंतर झाकण काढा.
7: आता एक वाडगा घ्या, त्यात 2 टीस्पून धने पावडर, 1/2 टीस्पून हळद, 2 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट, 1 टीस्पून जिरे पावडर, 1 टीस्पून काळे मीठ, 1/2 टीस्पून मिरी पावडर, 1 टीस्पून चना मसाला, आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

- Advertisement -

Kala Chana Recipe 48. आता त्यात भरलेले पाणी घालून पेस्ट बनवा.
9: आता गॅसवर पॅन ठेवा, दोन चमचे तूप घाला आणि चांगले गरम करा.

Kala Chana Recipe 510: तूप वितळल्यानंतर त्यात 1 चमचा जिरे आणि 1/2 टीस्पून हिंग घालून मिक्स करा.
11: आता तयार पेस्ट घाला आणि तेल सुटेपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा.

Kala Chana Recipe 612: मसाला तेल सुटल्यानंतर त्यात उकडलेले चणे पाण्यात टाका, हिरवी मिरची आणि आले ज्युलियन टाका, नीट मिक्स करा आणि बंद झाकण ठेवून शिजवा.
13: पाणी सुटल्यानंतर त्यात 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1.5 टीस्पून सुक्या कैरीची पावडर, कसुरी मेथी, चवीनुसार मीठ आणि 1 टीस्पून तूप घालून चांगले मिक्स करून 2 मिनिटे शिजवा.

Kala Chana Recipe 814: दोन मिनिटांनंतर गॅस बंद करून कोथिंबीरीने सजवा.
15: आता तुमचा परिपूर्ण काळा चना पूर्णपणे तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.

Kala Chana Recipe 7

You can also read this post in English and Hindi.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparul
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

1,000,000FansLike
1,300,000FollowersFollow
8,500,000SubscribersSubscribe

Must Read

- Advertisement -