Bhakarwadi Recipe in Marathi | भाकरवडी घरी कशी बनवायची | भाकरवडी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Bhakarwadi Recipe in Hindi.
तुम्हाला तुमच्या घरी महाराष्ट्रातील सर्वात प्रसिद्ध भाकरवडी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय तुमच्या घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण भाकरवडी बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग वेळ न घालवता ही भाकरवडी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Bhakarwadi Recipe
Bhakarwadi Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Bhakarwadi Recipe in Hindi.
Bhakarwadi Recipe in English – Step By Step
1 – परफेक्ट भाकरवडी बनवण्‍यासाठी, एका रुंद थाळीत 2 कप सर्व-उद्देशीय पीठ घ्या (तुम्ही 1 कप गव्हाचे पीठ आणि 1 कप सर्व-उद्देशीय पीठ देखील घेऊ शकता).
2 – पुढील पायरी – 3 चमचे बेसन, 1/2 टीस्पून मीठ आणि 1 टीस्पून कॅरम बिया घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
3 – पुढील पायरी – 4 चमचे तेल घाला आणि आपल्या हातांनी चांगले मिसळा.
4 – पुढील पायरी – बॅचमध्ये पाणी घाला आणि अर्ध-मऊ पीठ तयार करा.
5 – पुढील पायरी – पीठ झाकून ठेवा आणि 15-20 मिनिटे राहू द्या.
6 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात 1 चमचे जिरे, 2 चमचे धणे, 1/5 चमचे तीळ, 2 चमचे एका जातीची बडीशेप आणि 2 चमचे सुवासिक खोबरे घाला आणि मंद आचेवर चांगले भाजून घ्या. ज्योत.
7 – मिश्रण सुगंधित झाल्यानंतर, ज्योत बंद करा आणि पॅन प्लॅटफॉर्मवर स्थानांतरित करा.
8 – पुढची पायरी – 2 टीस्पून लाल तिखट, 1/2 टीस्पून हिंग, 1/4 टीस्पून हळद, 2 टीस्पून आले पावडर, आणि 1.5 टीस्पून मीठ घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
9 – पुढची पायरी – एक ग्राइंडिंग बरणी घ्या, त्यात तयार मसाला, 3 चमचे साखर घाला आणि एक खडबडीत पावडर बनवा.
10 – पुढील पायरी – पीठ तपासा, थोडे तेल शिंपडा आणि चांगले मळून घ्या.
11 – पुढील पायरी – पिठाचे छोटे गोळे तयार करा.
12 – पुढची पायरी – एक बॉल घ्या, तो मध्यम-जाड रोटीवर रोल करा आणि स्क्वायर आकारात कट करा.
13 – पुढची पायरी – तयार केलेल्या रोटीवर चिंचेची चटणी लावा आणि चटणी शेवटपर्यंत पसरवू नका.
14 – पुढील पायरी – तयार मसाला शिंपडा आणि रोलर पिनच्या मदतीने हलक्या हाताने रोल करा.
15 – पुढील पायरी – कडांवर थोडे पाणी लावा.
16 – पुढील पायरी – रोटी घट्ट रोल करा आणि कडा चांगल्या प्रकारे बंद करा.
17 – पुढील पायरी – रोलचे लहान तुकडे करा.
18 – पुढची पायरी – उरलेले पीठ आणि मसाला घालून बखरवडी तयार करा आणि 5 मिनिटे कोरडी होऊ द्या.
19 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, तळण्यासाठी तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
20 – तेल गरम झाल्यावर, तयार केलेली बाखरवडी तेलात घालून मंद ते मध्यम आचेवर सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत चांगले तळून घ्या.
21 – बाखरवडी सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर ताटात टाका आणि पुढची बॅच तळून घ्या.
22 – आता तुमची परफेक्ट बाखरवडी पूर्णपणे तयार झाली असून तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Bhakarwadi Recipe in Hindi.
