Vada Pav Recipe in Marathi | वडा पाव घरी कसा बनवायचा | बटाटा वडा पाव

- Advertisement -no

Vada Pav Recipe in Marathi | वडा पाव घरी कसा बनवायचा | बटाटा वडा पाव – Step By Step with Images and Video.

यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Vada Pav Recipe in Hindi.

तुम्हाला तुमच्या घरी सर्वात चविष्ट आणि परफेक्ट मुंबई स्ट्रीट स्टाईल वडा पाव कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.

या पोस्टमध्ये, आपण कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय आपल्या घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण मुंबई शैलीचा वडा पाव बनवण्यासाठी एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी पहाल.

चला तर मग, वेळ न घालवता, ही मुंबई-स्टाईल वडा पाव रेसिपी सुरू करूया.

Table of Contents

- Advertisement -

Ingredients of Vada Pav Recipe 

For Batter

  • बेसन – २ वाट्या
  • तांदूळ पीठ – 2 चमचे
  • लाल मिरची पावडर – 1 टीस्पून
  • चवीनुसार मीठ
  • हळद पावडर – 2 चिमूटभर
  • बेकिंग सोडा – 1/4 टीस्पून
  • गरम तेल – 1 टेस्पून

For Stuffing 

  • उकडलेले बटाटे – 5
  • हिरव्या मिरच्या – 3-4
  • लसूण पाकळ्या – 7-8
  • आले – 1 इंच
  • पाणी – 1 टेस्पून
  • तेल – 1 टीस्पून
  • मोहरी – 1 टीस्पून
  • जिरे – 1/2 टीस्पून
  • हिंग – 2 चिमूटभर
  • हल्दी पावडर – 1/4 टीस्पून
  • चवीनुसार मीठ
  • चिरलेली कोथिंबीर

For Red Chutney

  • तळण्यासाठी तेल
  • बेसन पीठ तयार
  • हिरव्या मिरच्या – 7-8
  • तळलेल्या लसूण पाकळ्या – 10-12
  • बेसन चुरा – 4 चमचे
  • काश्मिरी लाल मिरची पावडर – 4 चमचे
  • चवीनुसार मीठ
  • तळलेले शेंगदाणे – 2 टीस्पून

For Green Chutney

  • कोथिंबीरीची पाने
  • हिरव्या मिरच्या – 4-5
  • आले – 1 इंच
  • लसूण पाकळ्या – 4-5
  • चवीनुसार मीठ
  • लिंबाचा रस

For Vada Pav Assembling

  • पाव
  • हिरवी चटणी
  • लाल चटणी
  • तळलेली मिरची

Vada Pav Recipe Video

Trending Post

यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Vada Pav Recipe in Hindi.

- Advertisement -

Vada Pav Recipe in Marathi – Step By Step

1 – अप्रतिम वडा पाव बनवण्यासाठी एक वाडगा घ्या, त्यात 2 वाट्या बेसन, 2 चमचे तांदळाचे पीठ, 1 टीस्पून तिखट, चवीनुसार मीठ, दोन चिमूट हळद, आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

Vada Pav Recipe 1
2 – पुढील पायरी – बॅचमध्ये पाणी घाला आणि एक मध्यम-जाड पीठ तयार करा.
3 – पुढील पायरी – 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून गरम तेल घाला आणि 2 मिनिटे चांगले फेटून घ्या.

Vada Pav Recipe 2
4 – पुढील पायरी – पिठ बाजूला ठेवा आणि 10 मिनिटे विश्रांती द्या.
5 – पुढील पायरी – पाच उकडलेले आणि थंड केलेले बटाटे घ्या आणि चांगले मॅश करा.

Vada Pav Recipe 3
6 – पुढची पायरी – बारीक करून बरणी घ्या, त्यात 3-4 हिरव्या मिरच्या, 7-8 लसूण पाकळ्या, एक इंच आले, कोथिंबीर, 1 टीस्पून पाणी घालून मिक्सरची पेस्ट बनवा.
7 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, 1 टेस्पून तेल घाला आणि चांगले गरम करा.

Vada Pav Recipe 4
8 – तेल गरम झाल्यावर त्यात 1 टीस्पून मोहरी, 1/2 टीस्पून जिरे, 2 चिमूटभर हिंग, कढीपत्ता, तयार पेस्ट घालून मध्यम आचेवर शिजवा.
9 – पुढची पायरी – 1/4 टीस्पून हळद, मॅश केलेला बटाटा, चवीनुसार मीठ आणि सर्वकाही चांगले घाला.

- Advertisement -

Vada Pav Recipe 5
10 – पुढील पायरी – चिरलेली कोथिंबीर घाला, चांगले मिसळा, आच बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
11 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, तळण्यासाठी तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
12 – पुढील पायरी – तयार केलेल्या पिठात तुमची बोटे बुडवा आणि खालील प्रतिमेप्रमाणे गरम तेलावर हात फिरवा.

Vada Pav Recipe 6
13 – बेसन चुरा सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यानंतर, आच बंद करा आणि प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

Vada Pav Recipe 7
14 – पुढील पायरी – गरम तेलात -7-8 हिरव्या मिरच्या घाला आणि चांगले तळा.
15 – तळल्यानंतर हिरव्या मिरच्या एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर मीठ घाला.

Vada Pav Recipe 8
16 – पुढची पायरी – बारीक करून घ्या, त्यात 10-12 तळलेल्या लसूण पाकळ्या (त्वचेसह), 4 चमचे तयार बेसन चुरा, 4 चमचे काश्मिरी तिखट, चवीनुसार मीठ आणि 2 चमचे तळलेले शेंगदाणे घाला.
17 – पुढची पायरी – नीट बारीक करा, खरखरीत लाल पावडर करा आणि तुमची वडा पाव लाल चटणी तयार आहे.

Vada Pav Recipe 9
18 – पुढची पायरी – एक बारीक बरणी घ्या, त्यात कोथिंबीर, 4-5 हिरव्या मिरच्या, 1 इंच आले, 4-5 लसूण पाकळ्या, चवीनुसार मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.
19 – पुढची पायरी – थोडे पाणी घालून घट्ट चटणी तयार करा.

Vada Pav Recipe 10
20 – पुढील पायरी – बटाट्याचे सारण तपासा आणि लहान चपटे गोळे तयार करा.

Vada Pav Recipe 12
21 – पुढची पायरी – एकामागून एक तयार गोळे पिठात बुडवा, गरम तेलात घाला आणि सोनेरी होईपर्यंत चांगले तळा.

Vada Pav Recipe 11
22 – वडे सोनेरी झाल्यानंतर, ते एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पुढील बॅच तळून घ्या.
23 – वडा पाव एकत्र करण्यासाठी, पाव घ्या आणि त्याचे अर्धे तुकडे करा पण शेवटपर्यंत कापू नका.

Vada Pav Recipe 13
24 – पुढील पायरी – हिरवी चटणी घाला, लाल चटणी शिंपडा, तयार वडा आणि तळलेली हिरवी मिरची ठेवा आणि पाव बंद करा.
25 – आता तुमचा परिपूर्ण वडा पाव पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.

Vada Pav Recipe 14

यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Vada Pav Recipe in Hindi.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparul
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

1,200,000FansLike
1,700,000FollowersFollow
9,460,000SubscribersSubscribe

Must Read

- Advertisement -