Red Chilli Pickle Recipe in Hindi | लाल मिरचीचे लोणचे कसे बनवायचे | लाल मिर्च का आचार रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरीच परिपूर्ण लाल मिरचीचे लोणचे कसे बनवायचे ते शिकायचे आहे का?
या पोस्टमध्ये, आपण कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी चवदार आणि परिपूर्ण लाल मिरचीचे लोणचे बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी पहाल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही लाल मिरची लोणची रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Red Chilli Pickle Recipe
Red Chilli Pickle Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Red Chilli Pickle Recipe in Marathi – Step By Step
1: लाल मिरचीचे अप्रतिम लोणचे बनवण्यासाठी 500 ग्रॅम जाड तिखट घ्या, त्यांना शुभेच्छा द्या आणि दोन तास सूर्यप्रकाशात ठेवा.
2: दोन तासांनंतर, मिरची तपासा आणि स्टेम कापून घ्या.
3: मिरचीमध्ये कापलेल्या खुणा घाला आणि पंख्याखाली 5 मिनिटे ठेवा.
4: गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात 5 चमचे हिरवी बडीशेप, 4 चमचे पिवळी मोहरी, 5 चमचे काळी मोहरी, 2 चमचे मेथी, 4 चमचे जिरे, 2 चमचे कॅरम दाणे, 1 चमचे काळी मिरी घाला, आणि सर्वकाही 1-1.5 मिनिटे भाजून घ्या.
5: 1.5 मिनिटांनंतर, आग बंद करा आणि थंड होऊ द्या.
6: पॅनमध्ये 1 कप मोहरीचे तेल घालून गरम करा.
7: तेल गरम झाल्यावर गॅस बंद करा, त्यात 1/2 चमचे हिंग टाका, मिक्स करा आणि थंड होऊ द्या.
8: एक बरणी घ्या, त्यात भाजलेला मसाला, 2 चमचे काश्मिरी लाल तिखट, 1 चमचा हळद, 2 टीस्पून काळे मीठ, चवीनुसार मीठ, 1/2 टीस्पून हिंग आणि 1 टेबलस्पून कोरडी कैरी पावडर घाला. .
9: आता डाळीवर बारीक करून त्याची भरड पावडर बनवा.
10: आचार पावडर एका वाडग्यात स्थानांतरित करा, त्यात एक चमचा नायजेला बिया घाला आणि चांगले मिसळा.
11: आता त्यात दोन चमचे मोहरीचे तेल आणि तीन लिंबाचा लिंबाचा रस घालून चांगले मिसळा.
12: एक एक करून तयार मसाला सर्व मिरच्यांमध्ये भरा, जसे की खालील चित्रात.
13: आता काचेचे भांडे घ्या, ते गरम पाण्याने धुवा, पुसून टाका आणि सूर्यप्रकाशात भिजवा.
14: आगीवर कोळसा जाळून टाका.
15: कोळसा जाळल्यानंतर, प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि त्यावर हिंग शिंपडा.
16: आता काचेचे भांडे कोळशावर ठेवा आणि 15-20 मिनिटे सोडा.
17: 15-20 मिनिटांनंतर लाल मिरची एक एक करून मोहरीच्या तेलात बुडवून काचेच्या बरणीत ठेवा.
18: आता तुमचे परिपूर्ण लाल मिरचीचे लोणचे पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
