Mushroom Masala Recipe in Hindi | मशरूम की सब्जी कैसे बनायें | मशरूम की सब्जी बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला सर्वात चविष्ट आणि परिपूर्ण ढाबा शैलीतील मशरूम मसाला सब्जी घरी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण मशरूम मसाला सब्जी बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
तर मग वेळ न घालवता, ही मशरूम मसाला सब्जी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Mushroom Masala Recipe
Mushroom Masala Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Mushroom Masala Recipe in Marathi – Step By Step
1: परफेक्ट मशरूम मसाला बनवण्यासाठी 500 ग्रॅम मशरूम घ्या आणि सर्व उद्देशाने पीठ घासून घ्या.
2: चांगले चोळल्यानंतर मशरूम चांगले धुवा आणि मशरूमचा खालचा भाग लहान तुकडे करा.
3: एक वाडगा घ्या, त्यात मशरूमचे तुकडे, चवीनुसार मीठ, एक चमचा हळद, एक चमचा सब्जी मसाला, आले लसूण पेस्ट आणि 2-3 चमचे दही घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
4: नीट मिक्स केल्यानंतर त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला, सर्वकाही नीट मिक्स करा आणि 10 मिनिटे राहू द्या.
5: कुकर गॅसवर ठेवा, दोन चमचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
६: तेल गरम झाल्यावर त्यात एक तमालपत्र, एक काळी वेलची, दोन हिरव्या वेलची, २-३ लवंगा, दालचिनीची काडी आणि १ चमचा जिरे घालून थोडे भाजून घ्या.
7: काही वेळाने दोन चिरलेले कांदे घालून 1 मिनिट शिजवा.
8: एक मिनिटानंतर त्यात 15-20 लसूण पाकळ्या, तीन चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि दोन चमचे किसलेले आले घालून 2 मिनिटे भाजून घ्या.
9: 2 मिनिटांनंतर, एक चमचा काश्मिरी लाल तिखट, 1 टीस्पून धणे पावडर आणि 1/2 टीस्पून हळद घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
10: काही वेळाने तीन बारीक चिरलेले टोमॅटो आणि चवीनुसार मीठ घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
11: 1 कप पाणी घाला, चांगले मिसळा, झाकण बंद करा आणि दोन शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
12: दोन शिट्ट्या झाल्यावर झाकण काढा आणि सर्वकाही व्यवस्थित मॅश करा.
13: आता मॅरीनेट केलेले मशरूम घाला, चांगले मिसळा आणि शिजवा.
14: शिजल्यानंतर त्यात एक चमचा बटर आणि कसुरी मेथी घालून चांगले मिसळा.
15: आता, 1 कप पाणी घाला, चांगले मिसळा, झाकण बंद करा आणि दोन शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
16: दोन शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा आणि मशरूम मसाला तपासा.
17: आता चिरलेली कोथिंबीर आणि चिरलेली हिरवी मिरची घाला आणि चांगले मिसळा.
18: आता तुमचा परफेक्ट ढाबा-शैलीचा मशरूम मसाला तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
