Matar Paneer Pulao Recipe in Marathi | | मटर पनीर पुलाव कसा बनवायचा | सोपी पुलाव रेसिपी- Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Matar Paneer Pulao Recipe in Hindi.
तुम्हाला हिवाळ्यातील खास मटर पनीर पुलाव तुमच्या घरी कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट वाचलीच पाहिजे का?
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला तुमच्या घरी परफेक्ट मटर पनीर पुलाव बनवण्याची सोपी आणि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दिसेल.
चला तर मग वेळ न घालवता ही रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Matar Paneer Pulao Recipe
Matar Paneer Pulao Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Matar Paneer Pulao Recipe in Hindi.
Matar Paneer Pulao Recipe in Marathi – Step By Step
1 – परफेक्ट रेस्टॉरंट स्टाईल मटर पनीर पुलाव बनवण्यासाठी, प्रथम 1 कप बासमती तांदूळ घ्या, चांगले धुवा आणि 20 मिनिटे भिजवा.
2 – आता 200 ग्रॅम पनीर घ्या आणि त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
3 – आता गॅसवर पॅन ठेवा, 2 चमचे तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
4 – तूप वितळल्यानंतर पॅनमध्ये पनीरचे चौकोनी तुकडे घालून चांगले परतून घ्या.
5 – पनीर सोनेरी तपकिरी झाल्यावर, ते एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
6 – उरलेल्या तुपात 3 चमचे काजू घालून मंद आचेवर चांगले परतून घ्या.
7 – काजू चांगले भाजल्यानंतर ते एका प्लेटमध्ये ठेवा.
8 – आता 1 टीस्पून मनुका घाला आणि काही सेकंद चांगले भाजून घ्या; मनुका भाजल्यानंतर ते एका प्लेटमध्ये हलवा.
9 – आता कढई विस्तवावर ठेवा, 2 चमचे तूप घाला आणि चांगले वितळा.
10 – तूप वितळल्यानंतर त्यात 1 टीस्पून जिरे घाला; जिरे तडतडायला लागल्यावर त्यात 2 तमालपत्र, 2 दालचिनीच्या काड्या, 4 हिरव्या वेलची, 1 मोठी वेलची, एक तारा-वडी, 8-10 काळी मिरी, 4 लवंगा घालून मंद आचेवर परतून घ्या.
11 – काही सेकंदांनंतर, 1/4 टीस्पून हिंग, 1 बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि मध्यम आचेवर चांगले भाजून घ्या.
12 – कांदा थोडा सोनेरी झाल्यावर त्यात 1 इंच चिरलेले आले, 2 हिरवी मिरची, 2 लाल मिरचीचे काप घालून चांगले भाजून घ्या.
13 – आता भिजवलेले तांदूळ (तांदळातील जास्तीचे पाणी काढून टाका) घालून मंद आचेवर चांगले परतून घ्या.
14 – थोड्या वेळाने 1/4 कप बारीक चिरलेले गाजर, 1 वाटी मटार घालून मंद आचेवर चांगले परतून घ्या.
15 – आता 1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला घालून मिक्स करा.
16 – आता 2.75 कप पाणी, चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.
17 – आता 1/2 टीस्पून लिंबाचा रस घाला, झाकण बंद करा आणि 8 मिनिटे शिजवा.
18 – 5 मिनिटांनंतर झाकण काढा, तळलेले पनीर, काजू आणि बेदाणे घालून चांगले मिसळा.
19 – आता झाकण बंद करा आणि 3 मिनिटे शिजवा.
20 – 3 मिनिटांनंतर पुलाव तपासा आणि कोथिंबीरीने सजवा.
21 – आता आग बंद करा, झाकण बंद करा आणि 3-4 मिनिटे वाफ येऊ द्या.
22 – 3-4 मिनिटांनंतर, तुमचा मटर पनीर पुलाव सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
23 – आता तुमचा मटर पनीर पुलाव पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Matar Paneer Pulao Recipe in Hindi.
