Karela Ki Sabji Recipe in Marathi | कारल्याची सब्जी घरी कशी बनवायची | कारला सब्जी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला सर्वात चविष्ट आणि परफेक्ट कारेल की सब्जी घरी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, आपण कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार कारला की सब्जी बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी पहाल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही कारला की सबजी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Karela Ki Sabji Recipe
Karela Ki Sabji Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Karela Ki Sabji Recipe in Marathi – Step By Step
1: परफेक्ट कारेलाची सब्जी बनवण्यासाठी 500 ग्रॅम ताजे कारले घ्या आणि चांगले धुवा.
2: आता कारल्याचे लहान तुकडे करा, जसे की खालील चित्रात, आणि मोठ्या बिया काढून टाका.
3: आता 1.5 चमचे मीठ आणि 2 चमचे लिंबाचा रस घाला, चांगले मिसळा आणि 10-15 मिनिटे विश्रांती द्या.
4: 10-15 मिनिटांनंतर, पाणी पिळून काढा.
5: आता 2 चमचे काश्मिरी लाल तिखट, 2 चमचे धणे पावडर, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून जिरे पावडर, 1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप, आणि 1/2 टीस्पून गरम मसाला घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. .
6: आता 2 चमचे बेसन आणि 1 टेबलस्पून मोहरी घाला.
7: आता कढई गॅसवर ठेवा, 3 चमचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
8: गरम तेलानंतर त्यात 1 टीस्पून जिरे, 1/2 टीस्पून कॅरम बियाणे, 1/2 टीस्पून कलोंजी, 1/4 टीस्पून मेथीचे दाणे, 1 टीस्पून धणे ठेचून, 1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप, हिंग, थोडे भाजून घ्या.
9: थोडा वेळ भाजल्यानंतर त्यात तयार केलेला कारलेला घाला, चांगले मिसळा आणि 3-4 मिनिटे भाजून घ्या.
10: 3-4 मिनिटांनंतर चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.
11: आता पाण्याने भरलेले भांडे पॅनमध्ये ठेवा, झाकण झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 3-4 मिनिटे शिजवा.
12: 3-4 मिनिटांनंतर, झाकण काढा आणि पाण्याचे भांडे बाहेर काढा.
13: आता त्यात 1 टीस्पून कोरडी कैरी पावडर, 1 टीस्पून कसुरी मेथी आणि 3-4 वाटलेल्या हिरव्या मिरच्या घालून नीट ढवळून घ्या आणि 2-3 मिनिटे शिजवा.
14: 2-3 मिनिटांनी गॅस बंद करा आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.
15: आता तुमची परफेक्ट कारेल की सब्जी पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
