Besan Dhokla Recipe in Marathi | बेसन ढोकळा घरी कसा बनवायचा | गुजराती ढोकळा रेसिपी- Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट कको हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Besan Dhokla Recipe in Hindi.
तुम्हाला तुमच्या घरी परफेक्ट, सुपर मऊ आणि फ्लफी ढोकळा कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय तुमच्या घरी परफेक्ट खमन ढोकळा बनवण्याची सोपी आणि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही खमण ढोकळा रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Besan Dhokla Recipe
Besan Dhokla Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट कको हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Besan Dhokla Recipe in Hindi.
Besan Dhokla Recipe in Marathi – Step By Step
1 – उत्तम बेसन ढोकळा बनवण्यासाठी एक वाटी घ्या, त्यात 1 वाटी बेसन आणि 1 वाटी बारीक रवा घाला.
2 – पुढील पायरी – 1/2 टीस्पून मीठ, 1/4 टीस्पून हळद, एक चिमूटभर हिंग, 1 टीस्पून हिरव्या मिरचीची पेस्ट, 1 टीस्पून किसलेले आले आणि 1 टीस्पून साखर घाला.
3 – पुढील पायरी – 1 कप दही घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
4 – पुढची पायरी – थोडं थोडं, आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मध्यम जाड एकसंध पीठ तयार करा.
5 – पुढील पायरी – 1 टीस्पून तेल घाला आणि 3-4 मिनिटे चांगले फेटून घ्या.
6 – पिठात फेटल्यानंतर, पीठ झाकून ठेवा आणि 15 मिनिटे राहू द्या.
7 – 15 मिनिटांनंतर, पिठात तपासा आणि पुन्हा चांगले फेटून घ्या.
8 – पुढची पायरी – कढई विस्तवावर ठेवा, पाणी घाला आणि बंद झाकण ठेवून उकळवा.
9 – पुढची पायरी – इनोची एक पिशवी, थोडे पाणी घालून एका दिशेने चांगले मिसळा.
10 – पुढची पायरी – तयार केलेले पिठ ग्रीस केलेल्या ट्रेमध्ये ओता आणि तिखट शिंपडा.
11 – पाण्याला उकळी आल्यानंतर ढोकळ्याचा ट्रे कढईवर ठेवा.
12 – पुढील पायरी – कढईला वाडगा/झाकणाच्या मदतीने झाकून ठेवा आणि 15 मिनिटे मोठ्या आचेवर चांगले शिजवा.
13 – 15 मिनिटांनंतर, आग बंद करा आणि टूथपिक/चाकूच्या मदतीने ढोकळा तपासा.
14 – पुढील पायरी – ढोकळा ट्रे एका प्लॅटफॉर्मवर स्थानांतरित करा आणि थंड होऊ द्या.
15 – पुढची पायरी – गॅसवर एक लहान पॅन ठेवा, 1 चमचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
16 – तेल गरम झाल्यावर त्यात 1 टीस्पून मोहरी, चिरलेली हिरवी मिरची, कढीपत्ता आणि एक टीस्पून तीळ घाला.
17 – पुढची पायरी – ज्योत बंद करा आणि तयार ढोकळ्यावर टेम्परिंग घाला.
18 – पुढची पायरी – ढोकळा कापून सर्व्ह करा.
19 – आता तुमचा परिपूर्ण बेसन ढोकळा पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
Dhokla Chutney
1 – Take a grinding jar, add 1 cup of coriander, 1/4 cup of mint leaves, 3-4 green chilli, 1 inch of ginger, 3-4 garlic cloves, 1 tsp of cumin seeds, 1/2 tsp of black salt, 1 tsp of salt.
2 – Next step – add 2 tbsp of lemon juice, 1 tbsp of curd, and little water.
3 – Next step – grind everything well and make a fine paste.
4 – Now your perfect Dhokla Chutney is ready, and you can enjoy it with Besan Dhokla.
यदि आप इस पोस्ट कको हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Besan Dhokla Recipe in Hindi.
