Chana Gud Barfi Recipe in Marathi | चना बर्फी घरी कशी बनवायची | भाजलेली चना बर्फी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुमच्या गोड दातांना समाधान देणारी निरोगी आणि आरोग्यदायी ट्रीट हवी आहे? चना गुड बर्फी पेक्षा पुढे पाहू नका! ही पारंपारिक भारतीय मिठाई भाजलेल्या चण्याच्या खमंग चव, गुळाचा नैसर्गिक गोडवा आणि सुक्या मेव्याची समृद्धता एकत्र करते, ज्यामुळे ते सणासुदीच्या प्रसंगी किंवा दैनंदिन भोगासाठी एक परिपूर्ण नाश्ता बनते.
प्रथिने, फायबर आणि आवश्यक पोषक तत्वांनी युक्त, चना गुड बर्फी केवळ स्वादिष्टच नाही तर दोषमुक्त मिठाईचा आनंद घेऊ इच्छिणाऱ्यांसाठी एक पौष्टिक पर्याय देखील आहे. फॉक्स नट्स, सुवासिक नारळ आणि केशरचा एक इशारा त्याची चव आणि सुगंध वाढवते, ज्यामुळे ते गर्दी-आनंददायक बनते.
या रेसिपीमध्ये, मी तुम्हाला हे आनंददायी गोड घरी तयार करण्यासाठी सोप्या चरणांद्वारे मार्गदर्शन करेन. तुम्ही सणासुदीसाठी तयार करत असाल किंवा तुमच्या कुटुंबासाठी आरोग्यदायी नाश्ता म्हणून, ही बर्फी नक्कीच प्रभावित करेल.
चला तर मग, या रेसिपीमध्ये जा आणि तुमच्या प्रियजनांसोबत शेअर करण्यासाठी ही स्वादिष्ट चना गुड बर्फी तयार करूया!
Ingredients of Chana Gud Barfi Recipe
Chana Gud Barfi Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Chana Gud Barfi Recipe in Marathi – Step By Step
1: 150 ग्रॅम भाजलेले चणे घेऊन सुरुवात करा. काळी त्वचा दूर करण्यासाठी चणे कापडाने घासून घ्या.
2: दळणाच्या भांड्यात भाजलेले चणे 1/2 कप कोल्ह्याचे काजू घालून बारीक वाटून घ्या.
3: तयार पावडर मिक्सिंग बाऊलमध्ये हलवा.
4: ग्राइंडरमध्ये 1/2 वाटी काजू आणि 1/2 वाटी बदाम घाला, त्यांची बारीक पावडर करा आणि त्याच भांड्यात हलवा.
5: वाडग्यात 1/2 कप सुवासिक खोबरे, चिमूटभर किसलेले जायफळ, काही केशर स्ट्रँड घालून सर्व साहित्य नीट मिसळा.
6: कढई मध्यम आचेवर ठेवा आणि त्यात 300 ग्रॅम ठेचलेला गूळ, 6 चमचे पाणी आणि 1 चमचे तूप घाला. गूळ वितळवून दोनदा उकळी येईपर्यंत शिजवा. गॅस बंद करा आणि सिरप बाजूला ठेवा.
7: दुसऱ्या कढईत तयार पावडरचे मिश्रण घालून ते मध्यम आचेवर सुगंधी होईपर्यंत भाजून घ्या.
8: तयार गुळाचा पाक भाजलेल्या पावडरच्या मिश्रणात घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
9: मिश्रण तव्याच्या बाजूने सुटू लागल्यावर, आच बंद करा आणि ग्रीस केलेल्या ट्रेमध्ये स्थानांतरित करा.
10: मिश्रण ट्रेमध्ये समान रीतीने पसरवा आणि चिरलेल्या ड्रायफ्रुट्सने सजवा. 30 मिनिटे सेट होऊ द्या.
11: तुमची परिपूर्ण चना गुड बर्फी आता सर्व्ह करण्यासाठी आणि आनंद घेण्यासाठी सज्ज आहे!
You can also read this post in English and Hindi.