Cabbage Manchurian Recipe in Marathi | घरी कोबी मंचुरियन कसे बनवायचे | व्हेज मंचुरियन रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला हे जाणून घ्यायचे आहे का की परफेक्ट हॉटेल स्टाइल स्टाईल कोबी मंचुरियन घरी कसे बनवायचे? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणतीही चूक किंवा अडचण न येता घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण कोबी मंचुरियन बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही कोबी मंचुरियन रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Cabbage Manchurian Recipe
Cabbage Manchurian Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Cabbage Manchurian Recipe in Marathi – Step By Step
1: परफेक्ट कोबी मंचुरियन बनवण्यासाठी, एक कोबी घ्या, तो कापून घ्या आणि मध्यम आकाराच्या खवणीच्या मदतीने किसून घ्या.
२: आता त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, एक टीस्पून किसलेले आले, एक टीस्पून चिरलेला लसूण, एक टीस्पून काळी मिरी पावडर आणि दोन चमचे काश्मिरी लाल तिखट घाला.
3: चवीनुसार मीठ, एक चमचा गरम मसाला, सर्वकाही नीट मिसळा.
4: 2-3 ग्रॅम सर्व-उद्देशीय पीठ आणि चार चमचे कॉर्न फ्लोअर घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
5: तयार केलेल्या कोबीच्या मिश्रणासह एक एक करून लहान तुकडे तयार करा.
6: तयार गोळे गरम तेलात घालून मध्यम आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत चांगले तळून घ्या.
7: मंचुरियन बॉल्स सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यानंतर, त्यांना प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पुढील बॅच तळून घ्या.
8: मंचुरियन बॉल्स थोडे थंड झाल्यावर ते गरम तेलात घालून 10-12 सेकंद तळून घ्या.
9: 10-12 सेकंदांनंतर, मंचुरियन बॉल्स एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
10: गॅसवर कढई ठेवा, दोन चमचे तेल घाला आणि मोठ्या आचेवर चांगले गरम करा.
11: तेल गरम झाल्यावर त्यात एक चमचा चिरलेले आले, एक मोठा चमचा चिरलेला लसूण आणि एक चमचा चिरलेले आले घालून एक मिनिट चांगले भाजून घ्या.
12: एक मिनिटानंतर दोन चिरलेले कांदे घालून मंद आचेवर चांगले भाजून घ्या.
13: एक मिनिटानंतर त्यात चिरलेली हिरवी सिमला मिरची, चिरलेली पिवळी सिमला मिरची, चिरलेली लाल सिमला मिरची, हिरवी मिरची वाटून 1 मिनिट भाजून घ्या.
14: एक मिनिटानंतर, 1/2 टीस्पून मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ आणि स्प्रिंग ओनियन हिरवा घालून 30-40 सेकंद परतावे.
15: 30-40 सेकंदांनंतर, दोन चमचे सोया सॉस, एक चमचा टोमॅटो केचप आणि एक चमचा व्हिनेगर घाला, मिक्स करा आणि उच्च आचेवर शिजवा.
16: काही वेळाने चार चमचे पाणी आणि कॉर्नस्टार्च स्लरी घालून चांगले मिसळा.
17: शिजल्यानंतर मंचुरियन बॉल्स घाला, चांगले मिसळा आणि 30-40 सेकंद शिजवा.
18: 30-40 सेकंदांनंतर, आग बंद करा आणि चिरलेल्या स्प्रिंग कांद्याच्या हिरव्या भाज्यांनी सजवा.
19: आता तुमचे परिपूर्ण कोबी मंचुरियन पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
