Aloo Matar Ki Sabji Recipe in Marathi | घरी आलू मटर कसा बनवायचा | आलू मटर रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Ki Sabji Recipe in Hindi.
तुम्हाला हिवाळा खास कसा बनवायचा, आलू मातर की सबजी घरीच बनवायची आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी परफेक्ट आलू मटर की सबजी बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
तर मग वेळ न घालवता, ही आलू मटर की सबजी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Aloo Matar Ki Sabji Recipe
Aloo Matar Ki Sabji Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Ki Sabji Recipe in Hindi.
Aloo Matar Ki Sabji Recipe in Marathi – Step By Step
1 – परफेक्ट आलू मटर की सब्जी बनवण्यासाठी चार बटाटे घ्या, सोलून घ्या आणि पाण्यात ठेवा.
2 – पुढील पायरी: बटाटे मध्यम आकाराचे तुकडे करा आणि तुकडे पाण्यात ठेवा.
3 – पुढची पायरी: कुकर गॅसवर ठेवा, त्यात एक चमचा तेल आणि एक चमचा तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
4 – पुढील पायरी: एक तमालपत्र, एक काळी वेलची, दोन हिरव्या वेलची, दोन लवंगा, एक दालचिनी, 1 टीस्पून जिरे आणि 1/4 टीस्पून हिंग घाला. थोडं, आलं आणि लसूण ठेचून मंद आचेवर भाजून घ्या.
5 – पुढील पायरी: दोन चिरलेले कांदे घालून मंद आचेवर चांगले भाजून घ्या.
6 – पुढची पायरी: एक वाडगा घ्या, त्यात 2 चमचे धणे पावडर, 2 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून हळद आणि 1 टीस्पून बेसन घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
7 – कांदा गुलाबी झाल्यावर त्यात तयार केलेला मसाला घाला, नीट मिक्स करून भाजून घ्या (गरज असल्यास थोडे पाणी घाला).
8 – नीट भाजल्यानंतर त्यात दोन किसलेले टोमॅटो, 2-3 हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घालून बंद झाकण ठेवून सर्वकाही चांगले भाजून घ्या.
9 – दोन मिनिटांनंतर झाकण काढून त्यात बटाट्याचे तुकडे आणि 1 वाटी हिरवी मिरची घालून चांगले मिक्स करा.
10 – पुढील पायरी: 1 टीस्पून सबजी मसाला, 1 टीस्पून कसुरी मेथी आणि 1/2 टीस्पून काळे मीठ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
11 – पुढील पायरी: 1.5 कप कोमट पाणी घाला आणि चांगले मिसळा.
12 – पुढील पायरी: झाकण बंद करा आणि मध्यम-उच्च आचेवर दोन शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
13 – दोन मिनिटांनंतर, आग मंद करा आणि आणखी दोन मिनिटे शिजवा.
14 – दोन मिनिटांनंतर, आग बंद करा आणि दाब पूर्णपणे सोडू द्या.
15 – दाब सोडल्यानंतर, तुमची आलू मटर तपासा आणि चिरलेली कोथिंबीर आणि हिरव्या मिरचीने सजवा.
16 – आता तुमची परिपूर्ण आलू मातर की सब्जी पूर्णपणे तयार आहे, आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Ki Sabji Recipe in Hindi.
