Dal Palak Recipe in Marathi | दाल पालक घरी कसे बनवायचे | दाल पालक रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला तुमच्या घरी अप्रतिम दाल पालक कसे बनवायचे हे शिकायचे आहे, जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणतीही चूक किंवा अडचण न येता तुमच्या घरी परिपूर्ण दाल पालक बनवण्याची सोपी आणि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही दाल पालक रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Dal Palak Recipe
Dal Palak Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Dal Palak Recipe in Marathi – Step By Step
1: अप्रतिम दाल पालक बनवण्यासाठी 350 ग्रॅम पालक घ्या आणि बारीक चिरून घ्या.
2: आता गॅसवर पॅन ठेवा, पाणी घाला आणि चांगले उकळा.
3: पाणी उकळू लागल्यावर गॅस बंद करा, चिरलेली पालक टाका आणि 1 मिनिट राहू द्या.
4: एक मिनिटानंतर, पाणी काढून टाका आणि पाणी बाजूला ठेवा (आम्ही ते नंतर वापरू).
5: आता 1/4 कप मूग डाळ, 1 कप मूग डाळ आणि 1/4 कप चणा डाळ घेऊन 20-30 मिनिटे भिजत ठेवा.
6: आता कुकर गॅसवर ठेवा, त्यात भिजवलेली डाळ, पाणी (पालक पाणी), 2 हिरव्या वेलची, 1 दालचिनी, 1/2 टीस्पून मीठ, 1/4 टीस्पून हळद, आणि 1 टीस्पून तूप घालून मिक्स करा. चांगले
7: आता झाकण बंद करा आणि मध्यम आचेवर शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
8: आता कढई गॅसवर ठेवा, 2 चमचे तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
9: तूप वितळल्यानंतर त्यात 1 टीस्पून जिरे, 1/2 इंच किसलेले आले, 2-3 चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि 5-6 लसूण पाकळ्या घालून मंद आचेवर चांगले भाजून घ्या.
10: आता 1 टीस्पून घाला. चिरलेला कांदा आणि सोनेरी होईपर्यंत चांगले भाजून घ्या.
11: कांदा सोनेरी झाल्यावर त्यात २ चिरलेले टोमॅटो, चवीनुसार मीठ घालून परतून घ्या.
12: टोमॅटो मऊ झाल्यावर त्यात 1 टीस्पून लाल तिखट, 2 टीस्पून धने पावडर, 1/2 टीस्पून जिरेपूड, 1/4 टीस्पून हळद आणि थोडेसे पाणी घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
13: नीट शिजल्यानंतर, शिजलेली डाळ घाला आणि चांगले मिसळा (सुसंगतता समायोजित करण्यासाठी गरम पाणी घाला).
14: थोड्या वेळाने ब्लँच पालक आणि 1/2 टीस्पून गरम मसाला घालून 2 मिनिटे चांगले शिजवा.
15: आता गॅसवर टेम्परिंग पॅन ठेवा, तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
16: तूप गरम झाल्यावर त्यात जिरे, 1/4 टीस्पून हिंग, आले ज्युलियन्स, 2 सुक्या लाल मिरच्या, कसुरी मेथी आणि लाल तिखट घालून गॅस बंद करा.
17: आता डाळीवर टेम्परिंग घाला आणि गॅस बंद करा.
18: आता तुमची परिपूर्ण दाल पालक पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
