Mango Chutney Recipe in Marathi | आम की चटणी रेसिपी | आम का चुंडा रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला मसालेदार कैरीची चटणी घरी कशी बनवायची ते शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण आंब्याची चटणी बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही आंब्याची चटणी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Mango Chutney Recipe
Mango Chutney Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Mango Chutney Recipe in Marathi – Step By Step
1: परफेक्ट मसालेदार आम की चटणी बनवण्यासाठी 1 किलो आंबा घ्या, चांगले धुवा आणि आंबे सोलून घ्या.
2: आता आंबे किसून बिया वेगळे करा.
3: एक कढई घ्या, त्यात किसलेले आंबे, 2 कप साखर आणि 300 ग्रॅम किसलेला गूळ घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
4: आता गॅसवर पॅन ठेवा आणि गूळ आणि साखर वितळवून घ्या.
5: 8-10 मिनिटांनंतर, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट, 1/2 टीस्पून काळे मीठ, 1/2 टीस्पून पांढरे मीठ आणि 1/2 टीस्पून हळद घाला आणि घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
6: आता विस्तवावर पॅन ठेवा त्यात 1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप, 1/2 टीस्पून कॅरम बिया, 1/2 टीस्पून नायजेला, 1 टीस्पून जिरे आणि 1/4 टीस्पून मेथीचे दाणे घालून 30-40 सेकंद भाजून घ्या.
7: 30-40 सेकंदांनंतर, ज्योत बंद करा आणि क्रशरच्या मदतीने क्रश करा.
8: आता तयार केलेला मसाला चटणीमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.
9: चटणी घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा, वेलची पूड घाला आणि चांगले मिसळा.
10: आता तुमची परिपूर्ण मसालेदार आम की चटणी पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
