Pitor Sabji Recipe in Marathi | पितोड की सब्जी रेसिपी | पारंपारिक पिटर करी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pitor Sabji Recipe in Hindi.
तुम्हाला तुमच्या घरी सर्वात चवदार आणि परफेक्ट पिटर सब्जी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय तुमच्या घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण पिटर सब्जी बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही स्पेशल पिटर सबजी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Pitor Sabji Recipe
For Pitor
For Kadhi
Pitor Sabji Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pitor Sabji Recipe in Hindi.
Pitor Sabji Recipe in Marathi – Step By Step
1 – अप्रतिम पिटर सब्जी बनवण्यासाठी एक वाटी घ्या, त्यात एक वाटी बेसन, 1/2 वाटी ताजे दही आणि 1 वाटी पाणी घाला.
2 – पुढची पायरी – 1 टीस्पून मीठ, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून काश्मिरी तिखट, 1 टीस्पून जिरे आणि एक टीस्पून कॅरम घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
3 – पुढील पायरी – पुन्हा एक वाटी पाणी घाला, चांगले मिसळा आणि एक पातळ पिठ तयार करा.
4 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, तयार पिठ घाला आणि मंद आचेवर शिजवा (सतत ढवळत रहा).
5 – मिश्रण पॅनमधून बाहेर पडल्यानंतर, ज्योत बंद करा आणि मिश्रण एका ग्रीस केलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पातळ थरात ठेवा.
6 – पुढील पायरी – ते बाजूला ठेवा आणि 30 मिनिटे सेट होऊ द्या.
7 – पुढची पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात 1 टीस्पून धणे, 1 टीस्पून एका जातीची बडीशेप, 1 लवंग, 10-12 मिरी, एक कोरडी लाल मिरची, 1/2 टीस्पून जिरे घाला आणि थोडे भाजून घ्या.
8 – थोडा भाजल्यानंतर मसाला क्रशरमध्ये बदलून त्याची भरड पावडर बनवा.
9 – पुढील पायरी – गॅसवर पॅन ठेवा, 1 चमचे तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
10 – पुढची पायरी – दोन कोरड्या लाल मिरच्या घाला आणि थोड्या भाजून घ्या.
11 – पुढची पायरी – 1 टीस्पून मोहरी, कॅरम दाणे, 2 टीस्पून तयार मसाला आणि 1 टीस्पून हिंग घालून चांगले मिसळा.
12 – पुढची पायरी – चिरलेली आले, चिरलेली हिरवी मिरची, चवीनुसार मीठ, 1 टीस्पून हळद, 1 टीस्पून तिखट, 1 टीस्पून धने पावडर, थोडे पाणी घालून सर्वकाही चांगले मिसळा.
13 – पुढची पायरी – एक वाटी दही घ्या, आवश्यकतेनुसार पाणी, 3 चमचे बेसन घाला आणि चांगले मिसळा.
14 – पुढील पायरी – पॅनमध्ये दही मिसळा, सतत ढवळत राहा आणि 5 मिनिटे शिजवा.
15 – पुढील पायरी – पिटर तपासा आणि त्याचे लहान कटलीचे तुकडे करा.
16 – कढी 5 मिनिटे शिजवल्यानंतर, पिटरचे तुकडे घाला आणि हलक्या हाताने पॅन फिरवा.
17 – पुढील पायरी – चिरलेली कोथिंबीर घाला, तयार मसाला शिंपडा आणि हलक्या हाताने मिक्स करा.
18 – 2 मिनिटांनंतर, आच बंद करा आणि तुमची पिटोर सब्जी सर्व्ह करा.
19 – आता तुमची परिपूर्ण पितोर सब्जी पूर्णपणे तयार आहे, आणि तुम्ही वाफवलेल्या भात, फुलके किंवा पराठ्यासोबत त्याचा आस्वाद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Pitor Sabji Recipe in Hindi.
