Masala Arbi Recipe in Marathi | मसाला आर्बी घरी कसा बनवायचा | आर्बी की सब्जी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
तुम्हाला ढाबा-स्टाईल मसाला आर्बी घरी कशी बनवायची हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणतीही चूक किंवा अडचण न येता घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण मसाला अरबी बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
तर मग वेळ न घालवता, ही मसाला आर्बी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Masala Arbi Recipe
Masala Arbi Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Masala Arbi Recipe in Marathi – Step By Step
1: अप्रतिम मसाला आर्बी बनवण्यासाठी 500 ग्रॅम आर्बी घ्या आणि चांगले धुवा.
2: आता कुकर गॅसवर ठेवा, त्यात धुतलेली आर्बी आणि पाणी घाला (कुकरमध्ये पुरेसे पाणी घाला जेणेकरून आर्बी त्यात बुडेल).
3: आता झाकण बंद करा, एक शिट्टी होईपर्यंत शिजवा आणि शिट्ट्या वाजल्यानंतर मंद आचेवर 2 मिनिटे शिजवा.
4: आता आग बंद करा आणि झाकण काढा.
5: आर्बी थंड झाल्यावर, त्यांना सोलून घ्या आणि खालील प्रतिमेप्रमाणे कापून घ्या.
6: आता गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात 1 चमचे मोहरीचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
7: आता एक क्रशर घ्या, त्यात 1 टीस्पून धणे, 2 लवंगा आणि 2-3 मिरपूड घाला आणि चांगले ठेचून घ्या.
8: गरम तेलानंतर त्यात ठेचलेला मसाला, 2 चिमूटभर हिंग, 1/2 टीस्पून मोहरी, 1/2 टीस्पून जिरे आणि 1 टीस्पून अजवाईन घाला.
9: आता चिरलेल्या हिरव्या मिरच्यांचे 4 तुकडे आणि किसलेले आले 1 इंच घाला; थोडे भाजणे.
10: आता एक लहान वाडगा घ्या, त्यात 2 टीस्पून धने पावडर, 1/2 टीस्पून जिरेपूड, 1 टीस्पून लाल तिखट, 1 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून घाला. हळद पावडर, 1 टीस्पून कोरडी कैरी पावडर आणि 1 टीस्पून कसुरी मेथी, आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
11: आता 1 चमचे बेसन घालून मिक्स करा.
12: सर्वकाही चांगले भाजल्यानंतर, 2 कोरड्या लाल मिरच्या, तयार मसाला घाला आणि सर्वकाही 30-40 सेकंद शिजवा.
13: 30-40 सेकंदांनंतर, शिजवलेली आर्बी घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
14: आता झाकण बंद करा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
15: दोन मिनिटांनंतर झाकण काढा, चवीनुसार मीठ, 1 चमचे तूप घालून मिक्स करा, आणि आणखी दोन मिनिटे शिजवा.
16: आता गॅस बंद करा आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.
17: आता तुमचा परिपूर्ण मसाला अरबी पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in English and Hindi.
