Laung Lata Recipe in Marathi | लांग लता गोड घरी कसे बनवायचे | लंग लता गोड रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
कुरकुरीत, सोनेरी आणि सरबत भारतीय गोड खाण्याची इच्छा आहे? हे लाउंग लता वापरून पहा! या पारंपारिक आनंदामध्ये एक फ्लॅकी, खोल तळलेली पेस्ट्री आहे ज्यामध्ये भरपूर मावा आणि ड्राय फ्रूट भरलेले आहे, नंतर ते सुगंधी साखरेच्या पाकात भिजवलेले आहे जेणेकरुन कुरकुरीत आणि गोडपणाचा समतोल साधला जाईल.
उत्सव साजरे करण्यासाठी, विशेष प्रसंगी किंवा घरगुती ट्रीट म्हणून योग्य, लौंग लता हे केशर, वेलची आणि लवंगाच्या उबदार फ्लेवर्सने भरलेले आहे, ज्यामुळे ते पूर्णपणे अप्रतिरोधक बनते. कुरकुरीत बाह्य स्तर आणि रसाळ, चवदार भरणे प्रत्येक चाव्याला तुमच्या तोंडात विरघळणारा अनुभव बनवते.
या रेसिपीमध्ये, मी तुम्हाला घरच्या घरी ही आनंददायी लौंग लता बनवण्याच्या सोप्या चरणांद्वारे मार्गदर्शन करेन. कोणतीही क्लिष्ट तंत्रे नाहीत—एक गोड तयार करण्यासाठी फक्त एक सोपी, निर्दोष पद्धत जी नक्कीच प्रभावित करेल!
चला तर मग, सुरुवात करूया आणि या आनंददायी भारतीय पदार्थांना जिवंत करूया! 🍬✨
Ingredients of Laung Lata Recipe
Laung Lata Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Laung Lata Recipe in Marathi – Step By Step
1: एका रुंद प्लेटमध्ये 2 कप सर्व-उद्देशीय मैदा, 2 चिमूटभर मीठ आणि 2 चमचे तूप चांगले एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
2: हळूहळू पाणी घालून घट्ट पीठ मळून घ्या. झाकण ठेवून थोडावेळ राहू द्या.
3: मध्यम आचेवर एक रुंद तवा गरम करा आणि त्यात 1.5 कप साखर 3/4 कप पाण्यात घाला. साखर वितळेपर्यंत ढवळत रहा, नंतर 2 वेलची आणि केशर स्ट्रेंड घाला. सिरप चिकट होईपर्यंत शिजवा.
4: गॅस बंद करा, 1 टीस्पून लिंबाचा रस घाला, चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा.
5: एक तवा गरम करून त्यात 200 ग्रॅम ठेचलेला मावा घाला. मध्यम आचेवर सुगंधी होईपर्यंत शिजवा. एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि थोडेसे थंड होऊ द्या.
6: चिरलेला ड्रायफ्रुट्स, 1 टेस्पून डेसिकेटेड नारळ, 1/4 टीस्पून वेलची पावडर, केशर स्ट्रँड आणि 4 चमचे चूर्ण साखर घाला. एक समृद्ध स्टफिंग तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा.
7: उरलेले पीठ पुन्हा मळून घ्या आणि त्याचे लहान गोळे करा.
8: प्रत्येक चेंडूला मध्यम-जाडीच्या डिस्कमध्ये रोल करा. काही तयार स्टफिंग मध्यभागी ठेवा, फोल्ड करा आणि रेफरन्स इमेजमध्ये दाखवल्याप्रमाणे कडा सील करा.
9: त्यावर पलटी करा, मागून दुमडून घ्या आणि सुरक्षित करण्यासाठी लवंग घाला. उरलेले पीठ आणि स्टफिंगसह पुन्हा करा.
10: तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा. गरम झाल्यावर त्यात तयार लंग लता घालून सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
11: तेलातून काढून टाका आणि ताबडतोब उबदार साखरेच्या पाकात काही मिनिटे बुडवा.
12: तुमची स्वादिष्ट लौंग लता आता तयार आहे! गरमागरम सर्व्ह करा आणि या खुसखुशीत, गोड पदार्थाचा आनंद घ्या.
You can also read this post in English and Hindi.
