Caramel Sabudana Kheer Recipe in Marathi | कारमेल साबुदाण्याची खीर कशी बनवायची | सोपी खीर रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
पारंपारिक साबुदाणा खीर वर एक अनोखा आणि आनंददायी ट्विस्ट हवा आहे? ही कारमेल साबुदाणा खीर करून पहा! हे समृद्ध आणि मलईदार मिष्टान्न साबुदाण्याच्या रेशमी पोत आणि कॅरमेलच्या खोल, सोनेरी गोडपणासह एकत्र करते, ज्यामुळे तुमच्या तोंडात वितळणारे पदार्थ तयार होतात जे पूर्णपणे अप्रतिरोधक आहे.
सणासुदीच्या प्रसंगी, उपवासाचे दिवस किंवा फक्त आरामदायी घरगुती मिष्टान्नसाठी योग्य, ही खीर सुगंधित वेलची, कुरकुरीत भाजलेले काजू आणि रसदार मनुका यांनी मिसळली जाते. कॅरमेल आपल्या नेहमीच्या साबुदाणा खीरपेक्षा एक पायरी वर बनवून, चवीची सुंदर खोली जोडते.
या रेसिपीमध्ये, मी तुम्हाला घरच्या घरी उत्तम प्रकारे जाड आणि लज्जतदार कारमेल साबुदाणा खीर मिळवण्यासाठी सोप्या पद्धतींचे मार्गदर्शन करेन. कोणतीही क्लिष्ट तंत्रे नाहीत — मिष्टान्न तयार करण्यासाठी फक्त एक सोपी, निर्दोष पद्धत जी प्रत्येकजण अधिक मागू शकेल!
चला तर मग, सुरुवात करूया आणि या आनंददायी कारमेल-इन्फ्युज्ड खीरला जिवंत करूया! 🍮✨
Ingredients of Caramel Sabudana Kheer Recipe
Caramel Sabudana Kheer Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Caramel Sabudana Kheer Recipe in Marathi – Step By Step
1: 1/2 कप साबुदाणा (साबुदाणा) घ्या, नीट स्वच्छ धुवा आणि 1/2 कप पेक्षा किंचित कमी पाण्यात 1 तास भिजत ठेवा.
2: कढईत तूप मध्यम आचेवर गरम करा.
3: चिरलेली कोरडी फळे घाला आणि 40 सेकंद हलके भाजून घ्या, नंतर त्यांना प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
4: त्याच कढईत 2 चमचे मनुके टाका आणि काही सेकंद भाजून घ्या, नंतर प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
5: कढई स्वच्छ करा, 1 लिटर दुधात घाला आणि उकळी आणा.
6: 1 तासानंतर, भिजवलेले साबुदाणे तपासा आणि 2 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवा.
7: गाळणीचा वापर करून अतिरिक्त पाणी काढून टाका.
8: उकळत्या दुधात भिजवलेला साबुदाणा घालून शिजू द्या.
9: वेगळ्या पॅनमध्ये, 1/2 कप साखर पसरवा आणि ते वितळण्यास सुरवात होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा.
10: स्पॅटुलासह ढवळत रहा आणि साखर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
11: गॅस बंद करा, काळजीपूर्वक 1/4 कप पाणी घाला आणि एक गुळगुळीत कारमेल सिरप तयार करण्यासाठी चांगले मिसळा.
12: खीर घट्ट झाली की कारमेल सिरपमध्ये घाला, चांगले मिसळा आणि 2 मिनिटे शिजवा.
13: वेलची पावडर आणि भाजलेले ड्रायफ्रुट्स घालून चांगले मिसळा आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा.
14: आच बंद करा आणि कारमेल साबुदाणा खीरला काही मिनिटे राहू द्या.
15: तुमची स्वादिष्ट कारमेल साबुदाणा खीर आता तयार आहे – गरम किंवा थंडगार सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या! 😍✨
You can also read this post in English and Hindi.
