Aloo Matar Pulao Recipe in Hindi | आलू मटर पुलाव कसा बनवायचा | आलू माटर पुलाव रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Pulao Recipe in Hindi.
तुम्हाला परफेक्ट आलू मटर पुलाव घरी कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण आलू मटर पुलाव बनवण्याची एक सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही आलू मटर पुलाव रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Aloo Matar Pulao Recipe
Aloo Matar Pulao Recipe Video
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Pulao Recipe in Hindi.
Aloo Matar Pulao Recipe in Marathi – Step By Step
1 – परफेक्ट आलू मटर पुलाव बनवण्यासाठी 1 कप बासमती तांदूळ घ्या आणि हलक्या हाताने 2-3 वेळा धुवा.
2 – पुढील पायरी: घाणेरडे पाणी गाळून घ्या, स्वच्छ पाणी घाला आणि तांदूळ 25 मिनिटे भिजवा.
3 – पुढची पायरी: एक कढई विस्तवावर ठेवा, त्यात एक चमचा तेल आणि एक चमचा तूप घाला आणि चांगले गरम करा.
4 – पुढील पायरी: एक तमालपत्र, 2-3 हिरव्या वेलची, एक काळी वेलची, एक दालचिनीची काडी, 3-4 लवंगा, 7-8 मिरी, एक तारा बडीशेप, 1 टीस्पून जिरे आणि 1/4 टीस्पून घाला. हिंग घालून परतावे.
5 – काही सेकंदांनंतर चिरलेला कांदा घालून मध्यम आचेवर चांगले भाजून घ्या.
6- कांदा गुलाबी झाल्यावर त्यात चिरलेले आले, चिरलेली हिरवी मिरची टाका आणि थोडा भाजून घ्या.
7 – पुढील पायरी: चिरलेला बटाटा घाला आणि दोन मिनिटे चांगले भाजून घ्या.
8 – 2 मिनिटांनंतर, चिरलेली गाजर आणि मटार घाला आणि बंद झाकण ठेवून 2 मिनिटे सर्वकाही भाजून घ्या.
9 – दोन मिनिटांनंतर भिजवलेले तांदूळ, एक चमचा लाल तिखट, एक चमचा धनेपूड, आणि 1/2 चमचा गरम मसाला घालून हलक्या हाताने मिक्स करा.
10 – पुढील पायरी: 3 कप पाणी, एक चमचे तूप, चिरलेली कोथिंबीर, चवीनुसार मीठ आणि थोडा लिंबाचा रस घाला आणि चांगले मिसळा.
11 – पुढील पायरी: झाकण बंद करा आणि मंद-मध्यम आचेवर 6-7 मिनिटे शिजवा.
12 – पुढील पायरी: कढईवर फॉइल पेपर गुंडाळा आणि झाकण झाकून टाका.
13 – पुढील पायरी: आचेवर तवा ठेवा, कढई तव्यावर ठेवा आणि मंद ते मध्यम आचेवर 5-6 मिनिटे शिजवा.
14 – 5-6 मिनिटांनंतर, गॅस बंद करा आणि 3-4 मिनिटे झाकून ठेवा.
15 – 3-4 मिनिटांनंतर झाकण काढा आणि तुमचा पुलाव तपासा.
16 – आता तुमचा परिपूर्ण आलू मटर पुलाव पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिंदी में पढना चाहते है तो यहाँ क्लिक करें – Aloo Matar Pulao Recipe in Hindi.
