Malai Shahi Tukda Recipe in Marathi | मलाई शाही तुकडा घरी कसा बनवायचा | सोपी गोड रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Hindi.
श्रीमंत, मलईदार आणि आनंददायी मिष्टान्न हवा आहे? मलाई शाही तुकडा वापरून पहा! या शाही गोड पदार्थात सुगंधित साखरेच्या पाकात भिजवलेली, सोनेरी तळलेली ब्रेड आणि वरवर एक लज्जतदार मलई भरलेली असते, ज्यामुळे प्रत्येक चाव्याला आनंद मिळतो.
कुरकुरीतपणा आणि मलईच्या परिपूर्ण संतुलनासह, ही मिष्टान्न सणासुदीची आवडती आहे जी केशर, वेलची आणि कुरकुरीत सुक्या मेव्याची समृद्धता एकत्र आणते. मऊ, सरबत ब्रेड आणि मखमली रबरी यांचे मिश्रण हे कोणत्याही प्रसंगासाठी एक अप्रतिम भोग बनवते.
या रेसिपीमध्ये, मलाई शाही तुकडा घरी तयार करण्यासाठी मी तुम्हाला चरण-दर-चरण सोप्या पद्धतीने मार्गदर्शन करेन. कोणतीही क्लिष्ट तंत्रे नाहीत—हे अधोगती मिष्टान्न सहजतेने तयार करण्याचा केवळ एक मूर्ख मार्ग!
तर, चला प्रारंभ करूया आणि एकत्र हा शाही आनंद करूया! 🍞✨
Ingredients of Malai Shahi Tukda Recipe
Malai Shahi Tukda Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Hindi.
Malai Shahi Tukda Recipe in Marathi – Step By Step
1: एका भांड्यात 4-5 चमचे दुधाची मलई (मलाई) आणि 4 चमचे चूर्ण साखर घाला.
2: 2 चमचे सुवासिक खोबरे, चिरलेले बदाम, चिरलेला पिस्ता, केशर आणि वेलची पावडर घाला. स्टफिंग तयार करण्यासाठी सर्वकाही चांगले मिसळा.
3: मध्यम आचेवर पॅन ठेवा, त्यात 1 कप साखर, ½ कप पाणी आणि 2-3 वेलची घाला. साखर वितळेपर्यंत आणि किंचित चिकट सिरप तयार होईपर्यंत शिजवा, नंतर गॅस बंद करा आणि बाजूला ठेवा.
4: 8 ब्रेड स्लाइस घ्या आणि कटर किंवा कटर वापरून गोल आकारात कापून घ्या.
5: एक ब्रेड स्लाईस घ्या, तयार केलेल्या स्टफिंगचा एक छोटासा भाग मध्यभागी ठेवा, नंतर दुसरा स्लाइस वर ठेवा.
6: कडाभोवती पाणी लावा आणि त्यांना व्यवस्थित बंद करण्यासाठी हलक्या हाताने दाबा.
7: उरलेल्या भरलेल्या ब्रेडच्या राउंड तयार करण्यासाठी प्रक्रिया पुन्हा करा.
8: तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल गरम करा. गरम झाल्यावर त्यात तयार शाही तुकड्याचे गोळे घालून सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
9: तळलेले तुकडे प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि उर्वरित बॅचेस तळा.
10: प्रत्येक तळलेली ब्रेड साखरेच्या पाकात 30-40 सेकंद बुडवा, नंतर काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
11: तयार स्टफिंग मिश्रणात 1 कप दूध, 1 टेबलस्पून पिठीसाखर, केशर दूध आणि चिरलेला सुका मेवा घाला. एक जाड रबरी सारखी टॉपिंग करण्यासाठी चांगले मिसळा.
12: सर्व्ह करण्यासाठी, रबरी चा थर एका प्लेटवर पसरवा, वर भिजवलेले शाही तुकडाचे तुकडे ठेवा आणि अधिक सुक्या मेव्याने सजवा.
13 : तुमचा मला शाही तुकडा आस्वाद घेण्यासाठी सज्ज!
You can also read this post in English and Hindi.
