Moong Dal Atta Mathri Recipe in Marathi | मूग डाळ आटा मथरी कसा बनवायचा | मूग डाळ मथरी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in Hindi and English.
तुम्हाला परफेक्ट मूग डाळ आटा मथरी घरी कशी बनवायची ते शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, आपण कोणत्याही चुका किंवा अडचणीशिवाय घरी सर्वात चवदार आणि परिपूर्ण मूग डाळ आटा मथरी बनवण्याची सोपी आणि चरण-दर-चरण रेसिपी पहाल.
तर मग वेळ न घालवता, ही मूग डाळ मथरी रेसिपी सुरू करूया.
Ingredients of Moong Dal Atta Mathri Recipe
Moong Dal Atta Mathri Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in Hindi and English.
Moong Dal Atta Mathri Recipe in Marathi – Step By Step
1: सर्वात चवदार मूग डाळ आटा मथरी बनवण्यासाठी 1/2 कप मूग डाळ घ्या, चांगले धुवा आणि 2 तास भिजत ठेवा.
2: दोन तासांनंतर, जास्तीचे पाणी काढून टाका, ते ग्राइंडिंग जारमध्ये घाला आणि त्याची खडबडीत पेस्ट बनवा.
3. आता पेस्ट एका रुंद प्लेटवर ठेवा आणि त्यात 1/4 कप बारीक रवा, 1/2 टीस्पून मंगरेला, 1/2 चमचे कॅरम बिया, 1/2 टीस्पून जिरे, 2 चिमूटभर हिंग आणि मीठ घाला. चवीनुसार.
4: आता त्यात 1/4 चमचे हळद, 1/2 चमचा कसुरी मेथी, 1/2 चमचा कोरडी कैरी पावडर आणि 2 चमचे बेकिंग सोडा घाला.
5: आता 1 टेबलस्पून तूप घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
6: आता 1 कप गव्हाचे पीठ घाला आणि चांगले मिसळा.
7: आता एक वाडगा घ्या, त्यात 1 टेबलस्पून तूप आणि 1/2 टेबलस्पून गव्हाचे पीठ घालून मिक्स करा.
8: 10 मिनिटांनंतर, पीठ तपासा आणि पुन्हा मळून घ्या.
9: आता मध्यम आकाराचे पीठ घेऊन ते लाटून घ्या.
10: आता त्यावर तयार केलेली पेस्ट लावा.
11: आता रोटीसह रोल तयार करा.
12: आता रोलचे लहान तुकडे करा आणि रोलर पिनच्या मदतीने हलक्या हाताने सपाट करा.
13: आता मथरीला काट्याच्या साहाय्याने चिरून घ्या आणि उरलेल्या पीठाने मथरी तयार करा.
14: आता पॅन गॅसवर ठेवा, तळण्यासाठी तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
15: तेल गरम झाल्यावर त्यात तयार मथरी घालून सोनेरी व कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
16: मथरी सोनेरी आणि कुरकुरीत झाल्यानंतर, ती प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा आणि पुढील बॅच तळून घ्या.
17: आता तुमची परिपूर्ण मूग डाळ आटा मथरी पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
You can also read this post in Hindi and English.
