Mooli ka Paratha Recipe in Hindi | मूली के पराठे कैसे बनाएं | मुली के पराठे बनाने कि विधि

- Advertisement -

Mooli ka Paratha Recipe in Hindi | मूली के पराठे कैसे बनाएं | मुली के पराठे बनाने कि विधि – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English, click here – Mooli ka Paratha Recipe.

क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम मूली के परांठे बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम मूली के पराठे बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं मूली के पराठे की रेसिपी.

Ingredients of Mooli ka Paratha Recipe 

  • मूली – 3
  • नमक – 1.5 छोटा चम्मच
  • गेंहू का आटा – 2 कप
  • तेल – 1 छोटा चम्मच
  • अदरक हरी मिर्च का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
  • धनिया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • अमचूर पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटे हुए मूली के पत्ते – 2 बड़े चम्मच
  • घी

Mooli ka Paratha Recipe Video in Hindi 

- Advertisement -

Mooli ka Paratha Recipe in Hindi | मूली के पराठे कैसे बनाएं | मुली के पराठे बनाने कि विधि

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम मूली के पराठे बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Main Course
Cuisine: Indian
Keyword: Mooli ka Paratha Recipe in Hindi, मुली के पराठे बनाने कि विधि, मूली के पराठे कैसे बनाएं
Yield: 4 servings

Materials

  • मूली – 3
  • नमक – 1.5 छोटा चम्मच
  • गेंहू का आटा – 2 कप
  • तेल – 1 छोटा चम्मच
  • अदरक हरी मिर्च का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 2 चुटकी
  • धनिया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • अमचूर पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटे हुए मूली के पत्ते – 2 बड़े चम्मच
  • घी

Instructions

  • मूली के परांठे बनाने के लिए सबसे पहले तीन मूली लें और उन्हें धोकर छील लें।
  • अगला स्टेप – मूली को मध्यम आकार के ग्रेटर से कद्दूकस कर लें।
  • अगला स्टेप – कद्दूकस की हुई मूली में 1.5 छोटी चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 2 मिनट के लिए ढककर रख दें.
  • अगला स्टेप – एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें 2 कप गेहूं का आटा और 1 टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।
  • अगला स्टेप – आटे में 1 टीस्पून तेल डालकर अच्छी तरह गूंथ लें।
  • अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
  • 2 मिनिट बाद मूली को चैक कीजिए, अच्छी तरह निचोड़ कर अतिरिक्त पानी निकाल दीजिए.
  • अगला स्टेप – एक बाउल लें, इसमें कद्दूकस की हुई मूली, 1 टीस्पून कद्दूकस की हुई अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून अजवायन, दो चुटकी हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च डालें। मिर्च पाउडर।
  • अगला स्टेप – 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर, बारीक कटा हरा धनिया और 2 टेबलस्पून बारीक कटी हुई मूली के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  • अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें, और इसे गोल आकार दें।
  • अगला स्टेप – आटे को फैलाकर प्याले जैसा बना लीजिए और इसमें मूली की स्टफिंग भर दीजिए.
  • अगला स्टेप – आटे को चारों तरफ से बंद कर दें और नीचे दी गई इमेज की तरह एक गोल लोई तैयार करें।
  • अगला स्टेप – आटे को आटे से ढँक दें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।
  • अगला स्टेप – एक तवा गैस पर रखें, और अच्छी तरह से गरम करें।
  • अगला स्टेप – तैयार पराठे को तवे पर रखें और अच्छी तरह से भूनें।
  • कुछ सेकेंड बाद परांठे को पलटें और घी लगाएं।
  • कुछ सेकेंड बाद फिर से परांठे को पलटें और घी लगाएं।
  • पराठे के सुनहरा और कुरकुरा होने के बाद, इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला पराठा भूनें।
  • अब आपका लाजवाब मूली का पराठा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Trending Post

If you want to read this post in English, click here – Mooli ka Paratha Recipe.

Mooli ka Paratha Recipe in Hindi – Step By Step

1 – मूली के परांठे बनाने के लिए सबसे पहले तीन मूली लें और उन्हें धोकर छील लें।

Mooli ka Paratha Recipe 1
2 – अगला स्टेप – मूली को मध्यम आकार के ग्रेटर से कद्दूकस कर लें।
3 – अगला स्टेप – कद्दूकस की हुई मूली में 1.5 छोटी चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 2 मिनट के लिए ढककर रख दें.

- Advertisement -

Mooli ka Paratha Recipe 2
4 – अगला स्टेप – एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें 2 कप गेहूं का आटा और 1 टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें।

Mooli ka Paratha Recipe 3
6 – अगला स्टेप – आटे में 1 टीस्पून तेल डालकर अच्छी तरह गूंथ लें।
7 – अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
8 – 2 मिनिट बाद मूली को चैक कीजिए, अच्छी तरह निचोड़ कर अतिरिक्त पानी निकाल दीजिए.

Mooli ka Paratha Recipe 4
9 – अगला स्टेप – एक बाउल लें, इसमें कद्दूकस की हुई मूली, 1 टीस्पून कद्दूकस की हुई अदरक हरी मिर्च का पेस्ट, 1/4 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून अजवायन, दो चुटकी हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च डालें। मिर्च पाउडर।
10 – अगला स्टेप – 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर, बारीक कटा हरा धनिया और 2 टेबलस्पून बारीक कटी हुई मूली के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

Mooli ka Paratha Recipe 5
11 – अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें, और इसे गोल आकार दें।
12 – अगला स्टेप – आटे को फैलाकर प्याले जैसा बना लीजिए और इसमें मूली की स्टफिंग भर दीजिए.

Mooli ka Paratha Recipe 7
13 – अगला स्टेप – आटे को चारों तरफ से बंद कर दें और नीचे दी गई इमेज की तरह एक गोल लोई तैयार करें।

Mooli ka Paratha Recipe 8
14 – अगला स्टेप – आटे को आटे से ढँक दें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।

Mooli ka Paratha Recipe 9
15 – अगला स्टेप – एक तवा गैस पर रखें, और अच्छी तरह से गरम करें।
16 – अगला स्टेप – तैयार पराठे को तवे पर रखें और अच्छी तरह से भूनें।

Mooli ka Paratha Recipe 10
17 – कुछ सेकेंड बाद परांठे को पलटें और घी लगाएं।
18 – कुछ सेकेंड बाद फिर से परांठे को पलटें और घी लगाएं।

Mooli ka Paratha Recipe 11
19 – पराठे के सुनहरा और कुरकुरा होने के बाद, इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला पराठा भूनें।
20 – अब आपका लाजवाब मूली का पराठा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Mooli ka Paratha Recipe 12

If you want to read this post in English, click here – Mooli ka Paratha Recipe.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparul
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

1 टिप्पणी

कोई जवाब दें

Recipe Rating




कृपया अपनी टिप्पणी दर्ज करें!
कृपया अपना नाम यहाँ दर्ज करें

Stay Connected

897,000फैंसलाइक करें
1,100,000फॉलोवरफॉलो करें
7,500,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -