Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका

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Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

क्या आप जनना चाहते है की आप आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट बेसन मिल्क केक कैसे बना सकते है तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट बेसन मिल्क केक बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट केक बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Besan Milk Cake Recipe 

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  • घी – 1/2 कप
  • ग्राम आटा – 1 कप
  • दूध पाउडर – 3/4 कप
  • चीनी – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गार्निशिंग के लिए ड्राई फ्रूट्स
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Besan Milk Cake Video Recipe

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Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट बेसन मिल्क केक बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Besan Milk Cake in Hindi, बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका
Yield: 10 servings

Materials

  • 1/2 cup घी 
  • 1 cup ग्राम आटा
  • 3/4 cup दूध पाउडर 
  • 1 cup चीनी 
  • 1/2 cup पानी 
  • 1/2 tsp इलायची पाउडर
  • गार्निशिंग के लिए ड्राई फ्रूट्स

Instructions

  • बेसन मिल्क केक बनाने के लिए मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें 1/2 कप घी डालें और गर्म करें।
  • घी के पिघलने के बाद आंच को कम कर दें और 1 कप बेसन डालकर धीमी आंच पर तब तक भूने जब तक मिक्सचर खुशबूदार न हो जाए।
  • अब आंच बंद कर दे और 3/4 कप मिल्क पाउडर को थोड़ा-थोड़ा करके डाले और अच्छे से मिलाये और ठंडा होने दे।
  • अब एक दूसरे पैन को आंच पर रखें और इसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालें।
  • अब उबालें और १ तार की चीनी की चाशनी तैयार करें।
  •  जब चीनी पिघल रही है तो इसमें 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब आंच बंद कर दें और तैयार बेसन मिक्स को थोड़ा थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाएं।
  •  अब एक ट्रे लें और उसमें घी लगाकर चिकना कर लें।
  • अब सभी मिक्स को ट्रे में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से फैलाएं।
  • अब इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
  • अब इसे कमरे के तापमान / फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
  •  अब इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Besan Milk Cake Recipe in Hindi – Step By Step

1 – बेसन मिल्क केक बनाने के लिए मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें 1/2 कप घी डालें और गर्म करें।
 
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2 – घी के पिघलने के बाद आंच को कम कर दें और 1 कप बेसन डालकर धीमी आंच पर तब तक भूने जब तक मिक्सचर खुशबूदार न हो जाए।
 
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3 – अब आंच बंद कर दे और 3/4 कप मिल्क पाउडर को थोड़ा-थोड़ा करके डाले और अच्छे से मिलाये और ठंडा होने दे।
 
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4 – अब एक दूसरे पैन को आंच पर रखें और इसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालें।
 
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5 – अब उबालें और १ तार की चीनी की चाशनी तैयार करें।
6 – जब चीनी पिघल रही है तो इसमें 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – अब आंच बंद कर दें और तैयार बेसन मिक्स को थोड़ा थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाएं।
 
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8 – अब एक ट्रे लें और उसमें घी लगाकर चिकना कर लें।
9 – अब सभी मिक्स को ट्रे में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से फैलाएं।
10 – अब इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
 
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11 – अब इसे कमरे के तापमान / फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
12 – अब इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
 
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