Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका

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Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

क्या आप अपने घर पर बेसन मिल्क केक बनाना सीखना चाहते हैं तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें

इस पोस्ट में, मैं स्वादिष्ट ग्राम आटा मिल्क केक स्टेप बाय स्टेप बनाने के लिए एक आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रहा हूँ।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

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Ingredients of Besan Milk Cake Recipe 

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  • घी – 1/2 कप
  • ग्राम आटा – 1 कप
  • दूध पाउडर – 3/4 कप
  • चीनी – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गार्निशिंग के लिए ड्राई फ्रूट्स

Besan Milk Cake Video Recipe

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Besan Milk Cake Recipe in Hindi – Step By Step

1 – बेसन मिल्क केक बनाने के लिए मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें 1/2 कप घी डालें और गर्म करें।
 
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2 – घी के पिघलने के बाद आंच को कम कर दें और 1 कप बेसन डालकर धीमी आंच पर तब तक भूने जब तक मिक्सचर खुशबूदार न हो जाए।
 
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3 – अब आंच बंद कर दे और 3/4 कप मिल्क पाउडर को थोड़ा-थोड़ा करके डाले और अच्छे से मिलाये और ठंडा होने दे।
 
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4 – अब एक दूसरे पैन को आंच पर रखें और इसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालें।
 
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5 – अब उबालें और १ तार की चीनी की चाशनी तैयार करें।
6 – जब चीनी पिघल रही है तो इसमें 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – अब आंच बंद कर दें और तैयार बेसन मिक्स को थोड़ा थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाएं।
 
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8 – अब एक ट्रे लें और उसमें घी लगाकर चिकना कर लें।
9 – अब सभी मिक्स को ट्रे में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से फैलाएं।
10 – अब इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
 
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11 – अब इसे कमरे के तापमान / फ्रिज में सेट होने दें।
12 – अब इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
 
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