Atta Suji Namkeen Recipe in Hindi | आटा सूजी नमकीन कैसे बनाएं | आसान स्नैक रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट आटा सूजी नमकीन कैसे बनाएं? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के परफेक्ट आटा सूजी नमकीन बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं आटा सूजी नमकीन रेसिपी।
Ingredients of Atta Suji Namkeen Recipe
Atta Suji Namkeen Recipe Video
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Atta Suji Namkeen Recipe in Hindi – Step By Step
1: बेहतरीन सूजी नमकीन बनाने के लिए, एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 2 कप सूजी, 5 बड़े चम्मच गेहूं का आटा और 1 बड़ा चम्मच नमक डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें।
2: अब एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें मैदा और 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3: अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और नरम आटा गूंथ लें।
4: अब एड़ियों को छोटी-छोटी एक्सरसाइज में काट लें।
5: अब एक टुकड़ा और उसे मध्यम बन्धु में बेल लें।
6: अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
7: अब बचे हुए आटे से मिनी नमकीन तैयार करें।
8: अब एक कढ़ाई को आंच पर रखें, इसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
9: तेल गर्म होने के बाद इसमें तैयार नमकीन डालें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
10: जब नमकीन सुनहरा और कुरकुरा हो जाए, तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगली बैच तल लें।
11: अब सूजी मिनी नमकीन को तीन कटोरियों में बांट लें।
12: अब पहले कटोरे में 1 बड़ा चम्मच पेरी पेरी मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
13: दूसरे बाउल में 1 चम्मच पुदीना पाउडर, चाट मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
14: अब आपकी तीनों तरह की सूजी मिनी नमकीन पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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