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सूजी का इतना Tasty आसान नाश्ता अगर एक बार खा लिया तो बार बार बनाने का मन करेगा Breakfast Recipes

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Ingredients
Salt as per taste
Oil – 2 tbsp
Warm water as per required
Soya Sauce – 1.5 tbsp
Red chilli sauce – 1 tbsp
Tomato ketchup – 1 tbsp
White vinegar – 1 tsp
Corn flour/Arrowroot – 1 tbsp
Water – 2-3 tbsp
Oil – 1 tbsp
Finely chopped Garlic – 1 tbsp
Finely chopped Green chilli – 2
Finely chopped Gringer – 1 inch
Finely chopped onion -1
Finely chopped Carrot – 1
Finely chopped Capsicum – 1
Finely chopped Cabbage – 1/2 cup
Finely chopped Beans – 2 tbsp
Pepper powder – 1/2 tsp
Salt – 1/2 tsp
Spring onions – 2 tbsp
Oil for frying

  • To make Laheria Manchurian Box Samosa in a bowl take 1 cup semolina,salt,oil and mix well.
  • Add warm water and prepare dough and keep aside to set for 10 mins.
  • For filling take a bowl and add soya sauce,Red chilli sauce,Tomato ketchup,White vinegar,Corn flour and mix well.
  • Now take a kadhai and add oil and heat it.
  • Now add Finely chopped Gringer,garlic,Green chilli and saute on medium flame.
  • Add Finely chopped onion and saute until translucent/transparent.
  • Add Finely chopped Carrot,Finely chopped Capsicum,Finely chopped Cabbage,Finely chopped Beans,Pepper powder,salt and mix well and saute(do not over cook).
  • Close with lid and cook for 2 mins on low flame.
  • After 2 mins stir and then add the prepared sauce and mix well on low flame.And add Spring onions and mix well and cook for 1 min to make it thick.
  • Off flame and keep aside and let it cool.
  • Check the dough, add water if necessary. knead well.
  • Take small size dough and make a ball,Roll th dough with a roller pin do not roll to thick or too thin.
  • Prepare a rectangle shape strip(patti).
  • Apply water on the edges.
  • Put 1 tbsp of filling keeping space on edges.
  • From the edges close the filling making a square and press to stick the edges (refer video),
  • On the other edge mark the stripes leave ½ cm on both the edges and mark stripes.
  • Fold and from leharia box,apply water on the edges and press it properly.
  • Prepare all in the same way.
  • Shallow fry or bake at 180 degree pre heated oven for 10 mins.
  • Add oil in kadhai and heat.
  • On low to medium flame add the box patiies and fry.
  • Flip and fry golden and crisp.
  • LAHERIA MANCHURIAN BOX ARE READY..ENJOY!!!

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