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12घंटे सॉफ्ट रहने वाला मटर का नया और सबसे टेस्टी नाश्ता जिसमे मेहनत कम स्वाद ज्यादा Matar Aloo Roti

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INGRDIENTS / समग्रI
Boiled potatoes – 4
Fresh Green Peas – 1/2 cup
Grated ginger – 1/2 inch
Green chilli – 2
Garlic – 5-6
Maida – 200 gms
Salt – 1 tsp
Red chilli powder – 1/2 tsp
Caraway – 1 tsp
Baking Powder – 1 tsp
Finely chopped coriander
Ghee – 1 tsp

  • To make Matar Aloo Roti in a bowl take 4 boiled and cooled potatoes and mash them.
  • Take a grinding jar and add green peas,grated ginger,green chilli,garlic and make a course paste.
  • Add the prepared paste into potatoes.
  • Add maida,salt,red chilli powder,Caraway,Baking Powder,Finely chopped coriander into potato mixture.
  • Mix well do not add water in the mixture.
  • Add 1 tsp ghee/oil/butter and mix well and prepare a soft dough.
  • Take small dough and make a ball.
  • Dust some maida on platform.
  • With a roller pin roll the dough thick.
  • Now take a tawa and heat it.
  • Cut the dough and make into 4 pieces.
  • Grease with oil/ghee/butter.
  • Cook on low-medium flame.
  • Flip anc cook after 30 seconds on the other side.
  • Matar Aloo Roti is ready to serve..ENJOY!!!

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