5 मिनट मे आलू के चिप्स बनाने का सटीक तरीका-How to make Crispy Potato chips with 2 Ingredients

Description

WATCH PART-2 https://youtu.be/i2A-6ucfZLo
How to Make Crispy Crunchy Thin Salty potato Chips at Home-100% अच्छे चिप्स बनाने का सटीक तरीका
Ingredients-Non Starchy Potatoes
सामग्री–बिना स्टार्च वाले (नॉन स्टार्ची) आलू-4-6 Piece
Salt-As per taste/नमक स्वाद अनुसार, Water/पानी, Oil for frying/सामग्री–तलने के लिए तेल
1. घर पर चिप्स बनाने के लिए, पहली बात यह है कि बिना स्टार्च वाले (नॉन स्टार्ची) आलू लेना है
2. चिप्स को हमेश हाई फ्लेम पे फ्राई कीजिये
3.ठन्डे पानी मई 20 मिनट तक डाल के रखिये

5 मिनट मे आलू के चिप्स बनाने का सटीक तरीका.सिर्फ इस वीडियो मे जाने तीन तरीके के पोटैटो चिप्स कैसे बनाये मिनटों मे घर पर . Aloo Chips easy Recipe-How to make Crispy Potato chips with 2 Ingredients.

HOW TO MAKE THIN and CRISPY POTATO CHIPS-Crispy Thin Potato/Chips/Potato Wafers/Aloo Chips/Lays Potato chips/Lays Style Potato Chips.

How to make homemade aloo chips/ Homemade Potato Chips is all time favorite snacks of all age group. Learn fast recipe of How to Make Homestyle Potato Chips

किस तरह का आलू चिप्स/ फ्रेंच फ्राइज के लिए ाचा होता है?
1.. घर पर चिप्स/ फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए, पहली बात यह है कि बिना स्टार्च वाले (नॉन स्टार्ची) आलू के लिए खरीदारी करना है। बिना स्टार्च वाले आलू को नए आलू भी कहा जाता है जो पुराने आलू की तुलना में स्टार्च की कम मात्रा में होते हैं।
2.अब आप यह पूछ सकते हैं कि चिप्स तैयार करने के लिए हमें बिना स्टार्च वाले आलू का उपयोग करने की आवश्यकता क्यों है। इसका कारण यह है कि स्टार्च गर्मी से उजागर होने पर, यह ग्लूकोज में टूट जाता है, जो कि सुगर/चीनी का एक रूप है चीनी गरम गरम और गर्म सुनहरे भूरे रंग में बदल जाता है। चूंकि स्टार्च की मात्रा गैर स्टार्च आलू में कम है, इसलिए स्टार्च को ग्लूकोज में तोड़ने के लिए समय लगता है, और आलू भूरा/लाल नहीं होता है. और चिप्स कुरकुरा बनता है.
3. पहचान कैसे करे – जो आलू बहुत आराम से नाख़ून से चील जाये वो आलू परफेक्ट/बिना स्टार्च वाले और नया है . इसलिए आप इस से चिप्स बना सकते है.

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